Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья

Пшеничная Мука [Макфа] 100 г
Сливочное Масло [Брест Литовск] 224 г
Макароны [Pasta Zara] 155 г
Молоко Простоквашино 2.5% (Молочные Продукты) 477 г
Вода 100 г
Фарш мясной с луком 950 г
Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) 10 г
Сыр Брест-Литовск Классический 45% [Савушкин Продукт] 100 г
Способ приготовления

Лист лазаньи - 155 Масло сливочное - 224 Молоко - 477 Мука - 100 Фарш - 950 Сыр 100

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.7 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 7.7% 394 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 12.6% 241 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 1.5% 2066 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 0.9% 3233 г
Органические кислоты 19.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 0.6% 5000 г
Ретинол 0.018 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин В4, холин 48.35 мг 500 мг 9.7% 3% 1034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 2.2% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 4.1% 743 г
Витамин В9, фолаты 6.779 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5901 г
Витамин В12, кобаламин 1.796 мкг 3 мкг 59.9% 18.2% 167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 1.9% 1591 г
Витамин Н, биотин 2.155 мкг 50 мкг 4.3% 1.3% 2320 г
Витамин РР, НЭ 4.7558 мг 20 мг 23.8% 7.2% 421 г
Ниацин 2.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.09 мг 2500 мг 11.1% 3.4% 899 г
Кальций, Ca 12.92 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7740 г
Кремний, Si 0.022 мг 30 мг 0.1% 136364 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 1.4% 2116 г
Натрий, Na 56.03 мг 1300 мг 4.3% 1.3% 2320 г
Сера, S 197.32 мг 1000 мг 19.7% 6% 507 г
Фосфор, P 169.9 мг 800 мг 21.2% 6.4% 471 г
Хлор, Cl 358.38 мг 2300 мг 15.6% 4.7% 642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 2.245 мг 18 мг 12.5% 3.8% 802 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 1.2% 2419 г
Кобальт, Co 6.241 мкг 10 мкг 62.4% 19% 160 г
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4237 г
Медь, Cu 159.05 мкг 1000 мкг 15.9% 4.8% 629 г
Молибден, Mo 10.402 мкг 70 мкг 14.9% 4.5% 673 г
Никель, Ni 7.363 мкг ~
Олово, Sn 63.26 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 177419 г
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 59.32 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6743 г
Хром, Cr 6.96 мкг 50 мкг 13.9% 4.2% 718 г
Цинк, Zn 2.7638 мг 12 мг 23% 7% 434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~

Энергетическая ценность Лазанья составляет 328,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов