| Желудок цыпленка бройлера (Варка) | 785 г |
| Вода водопроводная, городская | 857 г |
| Морковь (Припускание) | 145 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 157 г |
| Томатная паста. Консервы | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Аджика | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 20.8% | 503 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4% | 2667 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.9 мкг | 900 мкг | 34.2% | 35.7% | 292 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.752 мг | 5 мг | 35% | 36.5% | 285 г |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.901 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.9% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 4.53 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 11038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 2.2% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 9.7% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.309 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.7% | 3880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 4.2% | 2473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9740 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.496 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10081 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1201 мг | 20 мг | 25.6% | 26.7% | 391 г |
| Ниацин | 1.336 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.93 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.1% | 947 г |
| Кальций, Ca | 27.88 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3587 г |
| Кремний, Si | 4.375 мг | 30 мг | 14.6% | 15.2% | 686 г |
| Магний, Mg | 22.73 мг | 400 мг | 5.7% | 5.9% | 1760 г |
| Натрий, Na | 400.81 мг | 1300 мг | 30.8% | 32.1% | 324 г |
| Сера, S | 15.82 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6321 г |
| Фосфор, P | 89.9 мг | 800 мг | 11.2% | 11.7% | 890 г |
| Хлор, Cl | 619.36 мг | 2300 мг | 26.9% | 28.1% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.539 мг | 18 мг | 14.1% | 14.7% | 709 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 12.057 мкг | 10 мкг | 120.6% | 125.8% | 83 г |
| Литий, Li | 0.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1435 мг | 2 мг | 7.2% | 7.5% | 1394 г |
| Медь, Cu | 143.14 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 14.9% | 699 г |
| Молибден, Mo | 12.227 мкг | 70 мкг | 17.5% | 18.2% | 573 г |
| Никель, Ni | 1.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.418 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.8 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.1% | 4890 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 12.9% | 806 г |
| Цинк, Zn | 3.0676 мг | 12 мг | 25.6% | 26.7% | 391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.735 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.759 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 1.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.466 г | ~ | |||
| Глицин | 1.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.9 г | ~ | |||
| Серин | 0.734 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность желудки куриные тушенные составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».