| Редис | 30 г |
| Руккола | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Шпинат | 30 г |
| Кунжут | 10 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1844 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.2% | 2621 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 14.7% | 747 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.3% | 1176 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2739 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.7 мкг | 900 мкг | 23.9% | 26.2% | 419 г |
| альфа Каротин | 1.706 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.717 мг | 5 мг | 34.3% | 37.6% | 291 г |
| бета Криптоксантин | 9.573 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1725.829 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 13.19 мг | 500 мг | 2.6% | 2.8% | 3791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 7.6% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.967 мкг | 400 мкг | 16.7% | 18.3% | 597 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.5 мг | 90 мг | 27.2% | 29.8% | 367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.967 мг | 15 мг | 19.8% | 21.7% | 506 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 138.3 мкг | 120 мкг | 115.3% | 126.3% | 87 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.003 мг | 20 мг | 5% | 5.5% | 1994 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.81 мг | 2500 мг | 15.6% | 17.1% | 643 г |
| Кальций, Ca | 182.12 мг | 1000 мг | 18.2% | 19.9% | 549 г |
| Кремний, Si | 22.332 мг | 30 мг | 74.4% | 81.5% | 134 г |
| Магний, Mg | 66.27 мг | 400 мг | 16.6% | 18.2% | 604 г |
| Натрий, Na | 209.1 мг | 1300 мг | 16.1% | 17.6% | 622 г |
| Сера, S | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6427 г |
| Фосфор, P | 84.3 мг | 800 мг | 10.5% | 11.5% | 949 г |
| Хлор, Cl | 298.68 мг | 2300 мг | 13% | 14.2% | 770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.696 мг | 18 мг | 20.5% | 22.5% | 487 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.8% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 0.981 мкг | 10 мкг | 9.8% | 10.7% | 1019 г |
| Литий, Li | 7.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4617 мг | 2 мг | 23.1% | 25.3% | 433 г |
| Медь, Cu | 147.49 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 16.1% | 678 г |
| Молибден, Mo | 4.19 мкг | 70 мкг | 6% | 6.6% | 1671 г |
| Никель, Ni | 11.464 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.176 мкг | 55 мкг | 4% | 4.4% | 2528 г |
| Стронций, Sr | 14.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 7% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.8829 мг | 12 мг | 7.4% | 8.1% | 1359 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.868 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 88.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.237 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.088 г | min 16.8 г | 12.4% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.2% | 40.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.827 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из травы с маслом составляет 91,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».