| кокосовая мука | 11 г |
| Творог 5% жирности | 490 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 17 г |
| Сливки 33% | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.1 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 540 г |
| Белки | 30.5 г | 76 г | 40.1% | 12.8% | 249 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 8.1% | 397 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 2% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Вода | 202.1 г | 2273 г | 8.9% | 2.9% | 1125 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.8 мкг | 900 мкг | 11% | 3.5% | 911 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.383 мг | 1.8 мг | 21.3% | 6.8% | 470 г |
| Витамин В4, холин | 62.34 мг | 500 мг | 12.5% | 4% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 2.1% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 4.5% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.769 мкг | 400 мкг | 14.2% | 4.5% | 705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.864 мкг | 3 мкг | 62.1% | 19.9% | 161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 0.5% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 10.732 мкг | 50 мкг | 21.5% | 6.9% | 466 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5736 мг | 20 мг | 27.9% | 8.9% | 359 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.11 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.3% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 239.7 мг | 1000 мг | 24% | 7.7% | 417 г |
| Магний, Mg | 35.86 мг | 400 мг | 9% | 2.9% | 1115 г |
| Натрий, Na | 61.82 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.5% | 2103 г |
| Сера, S | 298.44 мг | 1000 мг | 29.8% | 9.5% | 335 г |
| Фосфор, P | 322.5 мг | 800 мг | 40.3% | 12.9% | 248 г |
| Хлор, Cl | 162.39 мг | 2300 мг | 7.1% | 2.3% | 1416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 1.3% | 2497 г |
| Йод, I | 12.71 мкг | 150 мкг | 8.5% | 2.7% | 1180 г |
| Кобальт, Co | 2.824 мкг | 10 мкг | 28.2% | 9% | 354 г |
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 1.6% | 2033 г |
| Медь, Cu | 110.08 мкг | 1000 мкг | 11% | 3.5% | 908 г |
| Молибден, Mo | 10.873 мкг | 70 мкг | 15.5% | 5% | 644 г |
| Олово, Sn | 18.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.999 мкг | 55 мкг | 78.2% | 25.1% | 128 г |
| Стронций, Sr | 24.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.32 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8826 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.8% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.5826 мг | 12 мг | 4.9% | 1.6% | 2060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.183 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.179 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.206 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.379 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.468 г | min 16.8 г | 20.6% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с кокосовой мукой составляет 312,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».