| Скумбрия атлантическая (Варка без слива) | 224 г |
| Вода водопроводная, городская | 719 г |
| Морковь (Варка без слива) | 120 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 207 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3925 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 11% | 2111 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10% | 2333 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.9% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2487 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.9 мкг | 900 мкг | 30.2% | 70.4% | 331 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.623 мг | 5 мг | 32.5% | 75.8% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 8.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 15.46 мг | 500 мг | 3.1% | 7.2% | 3234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 12.4% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 32.2% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.097 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.5% | 6561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.477 мкг | 3 мкг | 82.6% | 192.5% | 121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.38 мг | 90 мг | 21.5% | 50.1% | 464 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.324 мкг | 10 мкг | 33.2% | 77.4% | 301 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 7.7% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 6.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0388 мг | 20 мг | 10.2% | 23.8% | 981 г |
| Ниацин | 1.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.79 мг | 2500 мг | 3.2% | 7.5% | 3173 г |
| Кальций, Ca | 9.92 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 10081 г |
| Кремний, Si | 6.962 мг | 30 мг | 23.2% | 54.1% | 431 г |
| Магний, Mg | 9.02 мг | 400 мг | 2.3% | 5.4% | 4435 г |
| Натрий, Na | 11.68 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.1% | 11130 г |
| Сера, S | 39.71 мг | 1000 мг | 4% | 9.3% | 2518 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 12.4% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 45.69 мг | 2300 мг | 2% | 4.7% | 5034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.463 мг | 18 мг | 2.6% | 6.1% | 3888 г |
| Йод, I | 10.42 мкг | 150 мкг | 6.9% | 16.1% | 1440 г |
| Кобальт, Co | 4.923 мкг | 10 мкг | 49.2% | 114.7% | 203 г |
| Литий, Li | 17.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 8.6% | 2729 г |
| Медь, Cu | 77.25 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 17.9% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 3.992 мкг | 70 мкг | 5.7% | 13.3% | 1754 г |
| Никель, Ni | 2.856 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.135 мкг | 55 мкг | 16.6% | 38.7% | 602 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 350.19 мкг | 4000 мкг | 8.8% | 20.5% | 1142 г |
| Хром, Cr | 12.83 мкг | 50 мкг | 25.7% | 59.9% | 390 г |
| Цинк, Zn | 0.2727 мг | 12 мг | 2.3% | 5.4% | 4400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 129.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | min 16.8 г | 4.8% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.186 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.147 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.273 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия составляет 42,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».