Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с соусом по итальянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с соусом по итальянски

Тесто для пиццы 400 г
Салями Фламенко [Черкизовский] 100 г
Моцарелла Treccia 250 г
Традиционный Итальянский Соус [Долмио] 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с соусом по итальянски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.5 ккал 1684 ккал 16.1% 6% 623 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 6.3% 585 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 9.1% 409 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 4% 920 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3% 1250 г
Вода 11.9 г 2273 г 0.5% 0.2% 19101 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.4% 8654 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.6% 6207 г
Витамин В4, холин 23.81 мг 500 мг 4.8% 1.8% 2100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.1% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 11.122 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3596 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 1.8% 2098 г
Витамин Н, биотин 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5319 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.4096 мг 20 мг 7% 2.6% 1419 г
Ниацин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.65 мг 2500 мг 3.4% 1.3% 2919 г
Кальций, Ca 13.86 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7215 г
Кремний, Si 1.69 мг 30 мг 5.6% 2.1% 1775 г
Магний, Mg 14.22 мг 400 мг 3.6% 1.3% 2813 г
Натрий, Na 488.39 мг 1300 мг 37.6% 13.9% 266 г
Сера, S 28.35 мг 1000 мг 2.8% 1% 3527 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 1.9% 1932 г
Хлор, Cl 762.86 мг 2300 мг 33.2% 12.3% 301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 399.1 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 31.39 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 1.6% 2359 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 1.69 мкг 10 мкг 16.9% 6.2% 592 г
Литий, Li 3.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.3718 мг 2 мг 18.6% 6.9% 538 г
Медь, Cu 73.63 мкг 1000 мкг 7.4% 2.7% 1358 г
Молибден, Mo 7.486 мкг 70 мкг 10.7% 4% 935 г
Никель, Ni 4.539 мкг ~
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 1.931 мкг 55 мкг 3.5% 1.3% 2848 г
Титан, Ti 5.67 мкг ~
Фтор, F 18.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21990 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3125 г
Цинк, Zn 0.349 мг 12 мг 2.9% 1.1% 3438 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.836 г min 16.8 г 5% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~

Энергетическая ценность Пицца с соусом по итальянски составляет 270,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».