| Пшеничная мука, первого сорта | 250 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 12 г |
| Вода | 125 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.5 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5% | 905 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 0.9% | 5091 г |
| Углеводы | 44.2 г | 219 г | 20.2% | 9.2% | 495 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 7% | 645 г |
| Вода | 40.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5668 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 4.8% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 47.62 мг | 500 мг | 9.5% | 4.3% | 1050 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 2.9% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 3.1% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.243 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.5% | 1798 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.128 мг | 15 мг | 7.5% | 3.4% | 1330 г |
| Витамин Н, биотин | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.7% | 2660 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6942 мг | 20 мг | 13.5% | 6.1% | 742 г |
| Ниацин | 1.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.52 мг | 2500 мг | 4.4% | 2% | 2262 г |
| Кальций, Ca | 25.69 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3893 г |
| Кремний, Si | 1.88 мг | 30 мг | 6.3% | 2.9% | 1596 г |
| Магний, Mg | 28.43 мг | 400 мг | 7.1% | 3.2% | 1407 г |
| Натрий, Na | 972.97 мг | 1300 мг | 74.8% | 33.9% | 134 г |
| Сера, S | 53.7 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.4% | 1862 г |
| Фосфор, P | 73.9 мг | 800 мг | 9.2% | 4.2% | 1083 г |
| Хлор, Cl | 1511.47 мг | 2300 мг | 65.7% | 29.8% | 152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 764.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 3.5% | 1295 г |
| Кобальт, Co | 1.88 мкг | 10 мкг | 18.8% | 8.5% | 532 г |
| Марганец, Mn | 0.7085 мг | 2 мг | 35.4% | 16.1% | 282 г |
| Медь, Cu | 119.76 мкг | 1000 мкг | 12% | 5.4% | 835 г |
| Молибден, Mo | 13.221 мкг | 70 мкг | 18.9% | 8.6% | 529 г |
| Никель, Ni | 5.827 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.762 мкг | 55 мкг | 6.8% | 3.1% | 1462 г |
| Титан, Ti | 11.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.38 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12747 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.8% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.6479 мг | 12 мг | 5.4% | 2.4% | 1852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 220,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».