Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны ц/з в сливочном соусе из минтая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны ц/з в сливочном соусе из минтая

Сливки 10% жирности, пастеризованные 250 г
Рикота bonfesto 50 г
Укроп 10 г
Минтай отварной (Рыба и морепродукты) 40 г
Макароны Цельнозерновые Отварные [Макфа] 726 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны ц/з в сливочном соусе из минтая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.3% 1490 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.5% 1750 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 6.9% 1147 г
Вода 19.8 г 2273 г 0.9% 0.7% 11480 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 2% 4072 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В4, холин 4.47 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин В9, фолаты 2.574 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15540 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 2.5% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.789 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6337 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.2221 мг 20 мг 1.1% 0.9% 9005 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.92 мг 2500 мг 1.3% 1% 7832 г
Кальций, Ca 22.98 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4352 г
Кремний, Si 0.015 мг 30 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Магний, Mg 2.97 мг 400 мг 0.7% 0.6% 13468 г
Натрий, Na 9.69 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 13416 г
Сера, S 6.59 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 15175 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 2% 3980 г
Хлор, Cl 18.12 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.038 мг 18 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7109 г
Кобальт, Co 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9901 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Медь, Cu 6.47 мкг 1000 мкг 0.6% 0.5% 15456 г
Молибден, Mo 1.178 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 5942 г
Никель, Ni 0.053 мкг ~
Олово, Sn 3.02 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 46610 г
Стронций, Sr 4.69 мкг ~
Фтор, F 4.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97087 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7692 г
Цинк, Zn 0.0782 мг 12 мг 0.7% 0.6% 15345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.358 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.704 г min 16.8 г 4.2% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Макароны ц/з в сливочном соусе из минтая составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».