| Петрушка | 3 г |
| Укроп | 25 г |
| Лук зеленый (перо) | 34 г |
| Шпинат | 55 г |
| Сельдерей | 92 г |
| Редис | 133 г |
| Огурец, парниковый | 192 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 172 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Уксус винный, красный | 12 г |
| оливковое масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3% | 6909 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 13.6% | 1600 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14% | 1538 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.2 мкг | 900 мкг | 22% | 47.4% | 454 г |
| бета Каротин | 1.224 мг | 5 мг | 24.5% | 52.8% | 408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 4.7 мг | 500 мг | 0.9% | 1.9% | 10638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 7.3% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 7.1% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.26 мкг | 400 мкг | 4.8% | 10.3% | 2077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21 мг | 90 мг | 23.3% | 50.2% | 429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.847 мг | 15 мг | 5.6% | 12.1% | 1771 г |
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.9 мкг | 120 мкг | 49.9% | 107.5% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3879 мг | 20 мг | 1.9% | 4.1% | 5156 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.43 мг | 2500 мг | 10.7% | 23.1% | 931 г |
| Кальций, Ca | 47.38 мг | 1000 мг | 4.7% | 10.1% | 2111 г |
| Магний, Mg | 23.87 мг | 400 мг | 6% | 12.9% | 1676 г |
| Натрий, Na | 138.2 мг | 1300 мг | 10.6% | 22.8% | 941 г |
| Сера, S | 1.57 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 63694 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 11.2% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 176.71 мг | 2300 мг | 7.7% | 16.6% | 1302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.768 мг | 18 мг | 9.8% | 21.1% | 1018 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.2% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 1.15 мкг | 10 мкг | 11.5% | 24.8% | 870 г |
| Марганец, Mn | 0.2331 мг | 2 мг | 11.7% | 25.2% | 858 г |
| Медь, Cu | 72.7 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 15.7% | 1376 г |
| Молибден, Mo | 1.462 мкг | 70 мкг | 2.1% | 4.5% | 4788 г |
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 26829 г |
| Фтор, F | 9.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 40816 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 15.9% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.2256 мг | 12 мг | 1.9% | 4.1% | 5319 г |
Энергетическая ценность Салат овощной 1 составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».