| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 113 г |
| Петрушка свежая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 120 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 55 г |
| Базилик, свежий | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4455 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 9.8% | 2714 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.9% | 14000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 6.9% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 27.8% | 952 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 10.1% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 692.7 мкг | 900 мкг | 77% | 203.7% | 130 г |
| бета Каротин | 4.351 мг | 5 мг | 87% | 230.2% | 115 г |
| бета Криптоксантин | 5.733 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 704.103 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 10.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 11.39 мг | 500 мг | 2.3% | 6.1% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 7.9% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 21.4% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.878 мкг | 400 мкг | 15.2% | 40.2% | 657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.8 мг | 90 мг | 80.9% | 214% | 124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.507 мг | 15 мг | 10% | 26.5% | 995 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.434 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.4% | 11521 г |
| Витамин К, филлохинон | 699.3 мкг | 120 мкг | 582.8% | 1541.8% | 17 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2093 мг | 20 мг | 6% | 15.9% | 1654 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.91 мг | 2500 мг | 19.5% | 51.6% | 513 г |
| Кальций, Ca | 204.73 мг | 1000 мг | 20.5% | 54.2% | 488 г |
| Кремний, Si | 6.857 мг | 30 мг | 22.9% | 60.6% | 438 г |
| Магний, Mg | 66.03 мг | 400 мг | 16.5% | 43.7% | 606 г |
| Натрий, Na | 29.34 мг | 1300 мг | 2.3% | 6.1% | 4431 г |
| Сера, S | 26.73 мг | 1000 мг | 2.7% | 7.1% | 3741 г |
| Фосфор, P | 77.9 мг | 800 мг | 9.7% | 25.7% | 1027 г |
| Хлор, Cl | 85.09 мг | 2300 мг | 3.7% | 9.8% | 2703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.805 мг | 18 мг | 10% | 26.5% | 997 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.5% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 3.833 мкг | 10 мкг | 38.3% | 101.3% | 261 г |
| Литий, Li | 9.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.669 мг | 2 мг | 33.5% | 88.6% | 299 г |
| Медь, Cu | 167.85 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 44.4% | 596 г |
| Молибден, Mo | 6.004 мкг | 70 мкг | 8.6% | 22.8% | 1166 г |
| Никель, Ni | 5.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.085 мкг | 55 мкг | 2% | 5.3% | 5069 г |
| Стронций, Sr | 39.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.71 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 6.6% | 3933 г |
| Хром, Cr | 9.83 мкг | 50 мкг | 19.7% | 52.1% | 509 г |
| Цинк, Zn | 0.8539 мг | 12 мг | 7.1% | 18.8% | 1405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.489 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень составляет 37,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».