| Картофель | 224 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.8 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.4% | 2171 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 6.8% | 767 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 6.6% | 785 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.3% | 833 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4066 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 7% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 18.98 мг | 500 мг | 3.8% | 2% | 2634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 5.4% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.516 мг | 2 мг | 25.8% | 13.5% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.287 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.7% | 3010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.31 мг | 90 мг | 37% | 19.3% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.088 мг | 15 мг | 20.6% | 10.7% | 486 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0676 мг | 20 мг | 15.3% | 8% | 652 г |
| Ниацин | 2.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 945.15 мг | 2500 мг | 37.8% | 19.7% | 265 г |
| Кальций, Ca | 25.79 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3877 г |
| Кремний, Si | 82.447 мг | 30 мг | 274.8% | 143.3% | 36 г |
| Магний, Mg | 39.15 мг | 400 мг | 9.8% | 5.1% | 1022 г |
| Натрий, Na | 293.49 мг | 1300 мг | 22.6% | 11.8% | 443 г |
| Сера, S | 56.37 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.9% | 1774 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 6.5% | 801 г |
| Хлор, Cl | 535.53 мг | 2300 мг | 23.3% | 12.1% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1433.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 245.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.559 мг | 18 мг | 8.7% | 4.5% | 1155 г |
| Йод, I | 8.57 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3% | 1750 г |
| Кобальт, Co | 8.676 мкг | 10 мкг | 86.8% | 45.3% | 115 г |
| Литий, Li | 126.934 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3116 мг | 2 мг | 15.6% | 8.1% | 642 г |
| Медь, Cu | 237.36 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 12.4% | 421 г |
| Молибден, Mo | 14.919 мкг | 70 мкг | 21.3% | 11.1% | 469 г |
| Никель, Ni | 8.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 825.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.964 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.9% | 5705 г |
| Стронций, Sr | 15.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.72 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8045 г |
| Хром, Cr | 17.94 мкг | 50 мкг | 35.9% | 18.7% | 279 г |
| Цинк, Zn | 0.635 мг | 12 мг | 5.3% | 2.8% | 1890 г |
| Цирконий, Zr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.662 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.93 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.848 г | min 16.8 г | 11% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.832 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка с чесноком составляет 191,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».