| Сердце куриное (Тушение) | 287 г |
| Кабачок (Жарка) | 159 г |
| Морковь (Запекание) | 82 г |
| Булгур, крупа | 193 г |
| Вода | 368 г |
| Соль морская | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.7% | 1027 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.9% | 1647 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 5.4% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 16.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 12% | 667 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3233 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.4 мкг | 900 мкг | 20.7% | 16.5% | 483 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 16.5% | 483 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 46.557 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.6% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.351 мг | 1.8 мг | 19.5% | 15.6% | 513 г |
| Витамин В4, холин | 8.39 мг | 500 мг | 1.7% | 1.4% | 5959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 4.2% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 7.7% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.964 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4834 мг | 20 мг | 12.4% | 9.9% | 805 г |
| Ниацин | 1.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.28 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.9% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 17.21 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5811 г |
| Кремний, Si | 7.478 мг | 30 мг | 24.9% | 19.9% | 401 г |
| Магний, Mg | 45.29 мг | 400 мг | 11.3% | 9% | 883 г |
| Натрий, Na | 32.81 мг | 1300 мг | 2.5% | 2% | 3962 г |
| Сера, S | 50.66 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.1% | 1974 г |
| Фосфор, P | 120.4 мг | 800 мг | 15.1% | 12.1% | 664 г |
| Хлор, Cl | 6.23 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.318 мг | 18 мг | 12.9% | 10.3% | 777 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 4.148 мкг | 10 мкг | 41.5% | 33.1% | 241 г |
| Литий, Li | 0.539 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6993 мг | 2 мг | 35% | 27.9% | 286 г |
| Медь, Cu | 183.9 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 14.7% | 544 г |
| Молибден, Mo | 6.044 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.9% | 1158 г |
| Никель, Ni | 0.731 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.531 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 10358 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.06 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8684 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.2% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 1.4321 мг | 12 мг | 11.9% | 9.5% | 838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.441 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.562 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.052 г | min 16.8 г | 6.3% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.957 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки с булгуром и овощами составляет 125,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».