Мой здоровый рацион

Рецепт кабачки с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачки с курицей

Кабачок (Припускание) 1500 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 1100 г
Морковь (Припускание) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 5 Штука
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 6 Штука диаметр 5,5 см
Петрушка свежая (Припускание) 50 г
Соевый соус 50 г
Чеснок (Припускание) 30 г
Способ приготовления

Кабачки с курицей

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 19.4% 826 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.6% 6222 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.4% 4867 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.6% 1667 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.9% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.9 мкг 900 мкг 14.2% 22.8% 704 г
бета Каротин 0.768 мг 5 мг 15.4% 24.7% 651 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.7% 3462 г
Витамин В4, холин 6.94 мг 500 мг 1.4% 2.2% 7205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.9% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 7.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 11.043 мкг 400 мкг 2.8% 4.5% 3622 г
Витамин C, аскорбиновая 7.73 мг 90 мг 8.6% 13.8% 1164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.4% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.361 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13850 г
Витамин К, филлохинон 32.5 мкг 120 мкг 27.1% 43.5% 369 г
Витамин РР, НЭ 3.0621 мг 20 мг 15.3% 24.6% 653 г
Ниацин 4.225 мг ~
Бетаин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.07 мг 2500 мг 12.3% 19.7% 812 г
Кальций, Ca 23.46 мг 1000 мг 2.3% 3.7% 4263 г
Кремний, Si 18.679 мг 30 мг 62.3% 100% 161 г
Магний, Mg 42.1 мг 400 мг 10.5% 16.9% 950 г
Натрий, Na 120.58 мг 1300 мг 9.3% 14.9% 1078 г
Сера, S 11.75 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8511 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 17% 941 г
Хлор, Cl 47.63 мг 2300 мг 2.1% 3.4% 4829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.8 мкг ~
Бор, B 65.6 мкг ~
Ванадий, V 8.87 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 8.7% 1837 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 3.7% 4399 г
Кобальт, Co 5.83 мкг 10 мкг 58.3% 93.6% 172 г
Литий, Li 5.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.1571 мг 2 мг 7.9% 12.7% 1273 г
Медь, Cu 91.02 мкг 1000 мкг 9.1% 14.6% 1099 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 18.3% 875 г
Никель, Ni 3.634 мкг ~
Рубидий, Rb 99.4 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13995 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 65.61 мкг 4000 мкг 1.6% 2.6% 6097 г
Хром, Cr 11.66 мкг 50 мкг 23.3% 37.4% 429 г
Цинк, Zn 0.8284 мг 12 мг 6.9% 11.1% 1449 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.721 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.506 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.769 г ~
Лизин 1.018 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.755 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.252 г min 16.8 г 1.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность кабачки с курицей составляет 62,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».