| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 558 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 28.8 г | 76 г | 37.9% | 17.5% | 264 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 8.1% | 571 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3967 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.228 мг | 1.5 мг | 81.9% | 37.9% | 122 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 8.3% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 102.08 мг | 500 мг | 20.4% | 9.4% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.143 мг | 5 мг | 22.9% | 10.6% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.722 мг | 2 мг | 36.1% | 16.7% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.355 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.7% | 2786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.99 мкг | 3 мкг | 33% | 15.3% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 1.2% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.837 мкг | 10 мкг | 8.4% | 3.9% | 1195 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.837 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.267 мг | 15 мг | 8.4% | 3.9% | 1184 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5382 мг | 20 мг | 37.7% | 17.5% | 265 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 542.76 мг | 2500 мг | 21.7% | 10% | 461 г |
| Кальций, Ca | 13.33 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7502 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Магний, Mg | 37.12 мг | 400 мг | 9.3% | 4.3% | 1078 г |
| Натрий, Na | 77.36 мг | 1300 мг | 6% | 2.8% | 1680 г |
| Сера, S | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Фосфор, P | 328.8 мг | 800 мг | 41.1% | 19% | 243 г |
| Хлор, Cl | 5 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 46000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.537 мг | 18 мг | 8.5% | 3.9% | 1171 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.0865 мг | 2 мг | 4.3% | 2% | 2312 г |
| Медь, Cu | 121.63 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 5.6% | 822 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 49.483 мкг | 55 мкг | 90% | 41.7% | 111 г |
| Фтор, F | 6.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64516 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 3.3367 мг | 12 мг | 27.8% | 12.9% | 360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.808 г | ~ | |||
| Валин | 1.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.302 г | ~ | |||
| Лизин | 2.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.758 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 1.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 1.676 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.665 г | ~ | |||
| Глицин | 1.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.516 г | ~ | |||
| Пролин | 1.154 г | ~ | |||
| Серин | 1.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.8 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.901 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.939 г | min 16.8 г | 23.4% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность окорок 150619 составляет 216 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».