| Яйцо куриное | 360 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1022 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 8.7% | 697 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 14% | 434 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.6 мкг | 900 мкг | 26.7% | 16.2% | 374 г |
| Ретинол | 0.22 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.5% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.382 мг | 1.8 мг | 21.2% | 12.9% | 471 г |
| Витамин В4, холин | 214.84 мг | 500 мг | 43% | 26.1% | 233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.123 мг | 5 мг | 22.5% | 13.7% | 445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.616 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.48 мкг | 3 мкг | 16% | 9.7% | 625 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.841 мкг | 10 мкг | 18.4% | 11.2% | 543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.282 мг | 15 мг | 8.5% | 5.2% | 1170 г |
| Витамин Н, биотин | 17.256 мкг | 50 мкг | 34.5% | 20.9% | 290 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 3.2% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0868 мг | 20 мг | 15.4% | 9.3% | 648 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.09 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.4% | 1797 г |
| Кальций, Ca | 59.49 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.6% | 1681 г |
| Кремний, Si | 0.174 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Магний, Mg | 11.67 мг | 400 мг | 2.9% | 1.8% | 3428 г |
| Натрий, Na | 116.64 мг | 1300 мг | 9% | 5.5% | 1115 г |
| Сера, S | 150.51 мг | 1000 мг | 15.1% | 9.2% | 664 г |
| Фосфор, P | 168 мг | 800 мг | 21% | 12.7% | 476 г |
| Хлор, Cl | 140.81 мг | 2300 мг | 6.1% | 3.7% | 1633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.141 мг | 18 мг | 11.9% | 7.2% | 841 г |
| Йод, I | 17.76 мкг | 150 мкг | 11.8% | 7.2% | 845 г |
| Кобальт, Co | 8.611 мкг | 10 мкг | 86.1% | 52.2% | 116 г |
| Литий, Li | 0.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0315 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6349 г |
| Медь, Cu | 74.91 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.6% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 6.273 мкг | 70 мкг | 9% | 5.5% | 1116 г |
| Никель, Ni | 0.08 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.647 мкг | 55 мкг | 46.6% | 28.3% | 214 г |
| Стронций, Sr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.23 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7963 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.5% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.9701 мг | 12 мг | 8.1% | 4.9% | 1237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.658 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лизин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.6 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.942 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.775 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 482.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.809 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.8 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.054 г | min 16.8 г | 30.1% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.792 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.886 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с зеленым луком составляет 164,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».