| Свекла (Варка в кожуре) | 150 г |
| Семена льна | 5 г |
| Кунжут | 13 г |
| Подсолнечник, семечки | 23 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Чеснок | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.3 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.5% | 1382 г |
| Жиры | 25.3 г | 56 г | 45.2% | 15.6% | 221 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 1.6% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 6% | 571 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4178 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.194 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.352 мг | 1.5 мг | 23.5% | 8.1% | 426 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 15.7 мг | 500 мг | 3.1% | 1.1% | 3185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 2.2% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 4.5% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.214 мкг | 400 мкг | 11.1% | 3.8% | 905 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.95 мг | 90 мг | 6.6% | 2.3% | 1513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.385 мг | 15 мг | 69.2% | 23.8% | 144 г |
| гамма Токоферол | 0.496 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 76.939 мкг | 50 мкг | 153.9% | 53% | 65 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0252 мг | 20 мг | 15.1% | 5.2% | 661 г |
| Ниацин | 1.617 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.48 мг | 2500 мг | 13.6% | 4.7% | 734 г |
| Кальций, Ca | 179.75 мг | 1000 мг | 18% | 6.2% | 556 г |
| Кремний, Si | 72.881 мг | 30 мг | 242.9% | 83.7% | 41 г |
| Магний, Mg | 97.86 мг | 400 мг | 24.5% | 8.4% | 409 г |
| Натрий, Na | 53.67 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.4% | 2422 г |
| Сера, S | 43.45 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.5% | 2301 г |
| Фосфор, P | 158.8 мг | 800 мг | 19.9% | 6.9% | 504 г |
| Хлор, Cl | 40.47 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 226 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.96 мг | 18 мг | 16.4% | 5.6% | 608 г |
| Йод, I | 6.95 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.6% | 2158 г |
| Кобальт, Co | 2.721 мкг | 10 мкг | 27.2% | 9.4% | 368 г |
| Литий, Li | 50.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.914 мг | 2 мг | 45.7% | 15.7% | 219 г |
| Медь, Cu | 442.14 мкг | 1000 мкг | 44.2% | 15.2% | 226 г |
| Молибден, Mo | 12.054 мкг | 70 мкг | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Никель, Ni | 40.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 345.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.221 мкг | 55 мкг | 18.6% | 6.4% | 538 г |
| Стронций, Sr | 10.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15402 г |
| Хром, Cr | 17.64 мкг | 50 мкг | 35.3% | 12.2% | 283 г |
| Цинк, Zn | 1.715 мг | 12 мг | 14.3% | 4.9% | 700 г |
| Цирконий, Zr | 19.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.395 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 23% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 14 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.119 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.274 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 62.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.617 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.14 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.431 г | min 16.8 г | 38.3% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.405 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 34.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.979 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.568 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус свекольный составляет 290,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».