| Подсолнечное масло | 70 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Кабачок | 701 г |
| Помидор (томат), парниковый | 338 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Томатная паста "Маэстро томатто" | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.6% | 9500 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 13.3% | 1098 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.4% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8% | 1818 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.4 мкг | 900 мкг | 5% | 7.3% | 1982 г |
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 8% | 1832 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.317 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.5% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 5.99 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 2.6% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 7.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.211 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.4% | 4343 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.5 мг | 90 мг | 35% | 51.2% | 286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.276 мг | 15 мг | 15.2% | 22.2% | 659 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6127 мг | 20 мг | 3.1% | 4.5% | 3264 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.18 мг | 2500 мг | 8.4% | 12.3% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 17.06 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5862 г |
| Кремний, Si | 18.297 мг | 30 мг | 61% | 89.2% | 164 г |
| Магний, Mg | 7.1 мг | 400 мг | 1.8% | 2.6% | 5634 г |
| Натрий, Na | 194.66 мг | 1300 мг | 15% | 21.9% | 668 г |
| Сера, S | 13.03 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7675 г |
| Фосфор, P | 23.8 мг | 800 мг | 3% | 4.4% | 3361 г |
| Хлор, Cl | 310.13 мг | 2300 мг | 13.5% | 19.7% | 742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 3.9% | 3689 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 2.931 мкг | 10 мкг | 29.3% | 42.8% | 341 г |
| Литий, Li | 12.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1448 мг | 2 мг | 7.2% | 10.5% | 1381 г |
| Медь, Cu | 69.36 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 10.1% | 1442 г |
| Молибден, Mo | 3.992 мкг | 70 мкг | 5.7% | 8.3% | 1754 г |
| Никель, Ni | 4.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 15068 г |
| Фтор, F | 11.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35211 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 7.5% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.3183 мг | 12 мг | 2.7% | 3.9% | 3770 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 93.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.783 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.165 г | min 16.8 г | 6.9% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 41.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.926 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая (моя) составляет 68,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».