| Грибы жаренные | 200 г |
| Капуста белокочанная | 680 г |
| Перец сладкий зеленый | 55 г |
| Укроп | 42 г |
| Морковь | 49 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Чеснок | 6 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Колбаса полукопченая, краковская | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.9% | 2375 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 14% | 667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.1% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.8% | 952 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130 мкг | 900 мкг | 14.4% | 13.4% | 692 г |
| бета Каротин | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 15% | 623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7.2% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 12.82 мг | 500 мг | 2.6% | 2.4% | 3900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 10.7% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 5.6% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.736 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.9% | 1929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.29 мг | 90 мг | 50.3% | 46.9% | 199 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.31 мг | 15 мг | 15.4% | 14.4% | 649 г |
| Витамин Н, биотин | 2.104 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.9% | 2376 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.5 мкг | 120 мкг | 37.9% | 35.4% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7303 мг | 20 мг | 8.7% | 8.1% | 1156 г |
| Ниацин | 1.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.97 мг | 2500 мг | 12.6% | 11.8% | 796 г |
| Кальций, Ca | 41.53 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.9% | 2408 г |
| Кремний, Si | 31.103 мг | 30 мг | 103.7% | 96.7% | 96 г |
| Магний, Mg | 19.75 мг | 400 мг | 4.9% | 4.6% | 2025 г |
| Натрий, Na | 118.19 мг | 1300 мг | 9.1% | 8.5% | 1100 г |
| Сера, S | 41.38 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.8% | 2417 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 7.1% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 195.04 мг | 2300 мг | 8.5% | 7.9% | 1179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 3.7% | 2483 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.2% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 4.221 мкг | 10 мкг | 42.2% | 39.4% | 237 г |
| Литий, Li | 0.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2066 мг | 2 мг | 10.3% | 9.6% | 968 г |
| Медь, Cu | 188.08 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 17.5% | 532 г |
| Молибден, Mo | 6.978 мкг | 70 мкг | 10% | 9.3% | 1003 г |
| Никель, Ni | 9.013 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.214 мкг | 55 мкг | 7.7% | 7.2% | 1305 г |
| Стронций, Sr | 5.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31949 г |
| Хром, Cr | 5.86 мкг | 50 мкг | 11.7% | 10.9% | 853 г |
| Цинк, Zn | 0.4773 мг | 12 мг | 4% | 3.7% | 2514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.543 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 59.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.251 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.729 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.168 г | min 16.8 г | 7% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.941 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста жаренная с грибами и копченной колбасой составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».