Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное 200 г
Помидор (томат), грунтовый 180 г
Колбаса вареная, докторская 70 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.2% 835 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 14.3% 421 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.9% 3114 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.8 мкг 900 мкг 22.5% 13.5% 444 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 4.8% 1256 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 8.9% 674 г
Витамин В4, холин 128.99 мг 500 мг 25.8% 15.5% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 9.2% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 9.01 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4440 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 5.3% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 11.25 мг 90 мг 12.5% 7.5% 800 г
Витамин D, кальциферол 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 6.8% 883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.463 мг 15 мг 9.8% 5.9% 1025 г
Витамин Н, биотин 10.64 мкг 50 мкг 21.3% 12.8% 470 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.9775 мг 20 мг 14.9% 8.9% 672 г
Ниацин 0.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.77 мг 2500 мг 9.8% 5.9% 1026 г
Кальций, Ca 39.48 мг 1000 мг 3.9% 2.3% 2533 г
Кремний, Si 2.7 мг 30 мг 9% 5.4% 1111 г
Магний, Mg 18.86 мг 400 мг 4.7% 2.8% 2121 г
Натрий, Na 213.63 мг 1300 мг 16.4% 9.8% 609 г
Сера, S 116 мг 1000 мг 11.6% 7% 862 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 10.5% 573 г
Хлор, Cl 103.65 мг 2300 мг 4.5% 2.7% 2219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.957 мг 18 мг 10.9% 6.5% 920 г
Йод, I 10.9 мкг 150 мкг 7.3% 4.4% 1376 г
Кобальт, Co 7.7 мкг 10 мкг 77% 46.2% 130 г
Литий, Li 13.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2577 г
Медь, Cu 91.15 мкг 1000 мкг 9.1% 5.5% 1097 г
Молибден, Mo 6.15 мкг 70 мкг 8.8% 5.3% 1138 г
Никель, Ni 5.85 мкг ~
Рубидий, Rb 68.9 мкг ~
Селен, Se 15.555 мкг 55 мкг 28.3% 17% 354 г
Фтор, F 36.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10938 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 5.1% 1176 г
Цинк, Zn 0.6488 мг 12 мг 5.4% 3.2% 1850 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.717 г ~
Лизин 0.635 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.743 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.482 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.306 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 1.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.371 г min 16.8 г 32% 19.2%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.398 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.174 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 166,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».