| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 12 г |
| Кефир 1% жирности | 42 г |
| Яйцо куриное | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.4% | 874 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.1% | 812 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.1% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.1 мкг | 900 мкг | 15.6% | 11.5% | 642 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.517 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.621 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 10% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.38 мг | 1.8 мг | 21.1% | 15.5% | 474 г |
| Витамин В4, холин | 139.88 мг | 500 мг | 28% | 20.6% | 357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 11.6% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.31 мкг | 400 мкг | 7.8% | 5.7% | 1278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 8.6% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.18 мкг | 10 мкг | 11.8% | 8.7% | 847 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 11.955 мкг | 50 мкг | 23.9% | 17.6% | 418 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2774 мг | 20 мг | 16.4% | 12.1% | 610 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.79 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.6% | 1615 г |
| Кальций, Ca | 87.12 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.4% | 1148 г |
| Магний, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 3.9% | 1896 г |
| Натрий, Na | 90.24 мг | 1300 мг | 6.9% | 5.1% | 1441 г |
| Сера, S | 104.93 мг | 1000 мг | 10.5% | 7.7% | 953 г |
| Фосфор, P | 159.1 мг | 800 мг | 19.9% | 14.6% | 503 г |
| Хлор, Cl | 119.59 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.8% | 1923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.252 мг | 18 мг | 12.5% | 9.2% | 799 г |
| Йод, I | 13.95 мкг | 150 мкг | 9.3% | 6.8% | 1075 г |
| Кобальт, Co | 5.671 мкг | 10 мкг | 56.7% | 41.7% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.0562 мг | 2 мг | 2.8% | 2.1% | 3559 г |
| Медь, Cu | 70.33 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.2% | 1422 г |
| Молибден, Mo | 5.017 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.3% | 1395 г |
| Олово, Sn | 5.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.857 мкг | 55 мкг | 32.5% | 23.9% | 308 г |
| Стронций, Sr | 6.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10917 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.2% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.9243 мг | 12 мг | 7.7% | 5.7% | 1298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.828 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лизин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 305.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.868 г | min 16.8 г | 17.1% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Кукурузный блин на кефире составляет 135,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».