Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 01.04.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 01.04.14

Морковь, красная 223 г
Редька черная 173 г
Лук репчатый 111 г
Капуста белокочанная 104 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 01.04.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.2% 4750 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.4% 3111 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 6.2% 3221 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 23.9% 833 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.6% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 738.6 мкг 900 мкг 82.1% 163.5% 122 г
бета Каротин 4.432 мг 5 мг 88.6% 176.5% 113 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5% 4000 г
Витамин В4, холин 1.84 мг 500 мг 0.4% 0.8% 27174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 8.8% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.688 мкг 400 мкг 1.7% 3.4% 5981 г
Витамин C, аскорбиновая 19.71 мг 90 мг 21.9% 43.6% 457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 4.8% 4213 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 24510 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 29.7% 670 г
Витамин РР, НЭ 0.8235 мг 20 мг 4.1% 8.2% 2429 г
Макроэлементы
Калий, K 282.62 мг 2500 мг 11.3% 22.5% 885 г
Кальций, Ca 33.9 мг 1000 мг 3.4% 6.8% 2950 г
Кремний, Si 0.623 мг 30 мг 2.1% 4.2% 4815 г
Магний, Mg 26.44 мг 400 мг 6.6% 13.1% 1513 г
Натрий, Na 59.05 мг 1300 мг 4.5% 9% 2202 г
Сера, S 20.5 мг 1000 мг 2.1% 4.2% 4878 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 11% 1831 г
Хлор, Cl 34.17 мг 2300 мг 1.5% 3% 6731 г
Микроэлементы
Бор, B 144.8 мкг ~
Ванадий, V 36.49 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 9.4% 2115 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 12.5% 1576 г
Кобальт, Co 2.17 мкг 10 мкг 21.7% 43.2% 461 г
Марганец, Mn 0.1451 мг 2 мг 7.3% 14.5% 1378 г
Медь, Cu 57.98 мкг 1000 мкг 5.8% 11.6% 1725 г
Молибден, Mo 9.091 мкг 70 мкг 13% 25.9% 770 г
Селен, Se 41.411 мкг 55 мкг 75.3% 150% 133 г
Фтор, F 27.68 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 14451 г
Хром, Cr 68.45 мкг 50 мкг 136.9% 272.7% 73 г
Цинк, Zn 0.3721 мг 12 мг 3.1% 6.2% 3225 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 01.04.14 составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».