| Курица, цыплята-бройлеры, спинки | 218 г |
| Капуста белокочанная | 51 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1253 г |
| Картофель | 135 г |
| Морковь | 41 г |
| Лук репчатый | 21 г |
| Перец сладкий красный | 52 г |
| Помидоры протертые | 72 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.5% | 2923 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 13% | 1244 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.8% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2671 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.8 мкг | 900 мкг | 9.1% | 14.8% | 1100 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 13.8% | 1182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.9% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 1.98 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 25253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 5.7% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 7% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.485 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.5% | 11478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.1% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.74 мг | 90 мг | 15.3% | 24.9% | 655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 5.2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.02 мг | 20 мг | 5.1% | 8.3% | 1961 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.14 мг | 2500 мг | 4% | 6.5% | 2472 г |
| Кальций, Ca | 8.84 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 11312 г |
| Кремний, Si | 8.253 мг | 30 мг | 27.5% | 44.8% | 364 г |
| Магний, Mg | 7.5 мг | 400 мг | 1.9% | 3.1% | 5333 г |
| Натрий, Na | 15.03 мг | 1300 мг | 1.2% | 2% | 8649 г |
| Сера, S | 5.86 мг | 1000 мг | 0.6% | 1% | 17065 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 5.5% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 9.72 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 23663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.305 мг | 18 мг | 1.7% | 2.8% | 5902 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.824 мкг | 10 мкг | 8.2% | 13.4% | 1214 г |
| Литий, Li | 10.672 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Медь, Cu | 39.24 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 6.4% | 2548 г |
| Молибден, Mo | 1.879 мкг | 70 мкг | 2.7% | 4.4% | 3725 г |
| Никель, Ni | 1.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.906 мкг | 55 мкг | 3.5% | 5.7% | 2886 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.29 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.8% | 5857 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.7% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.2909 мг | 12 мг | 2.4% | 3.9% | 4125 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.936 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.895 г | min 16.8 г | 11.3% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.577 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи свежие составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».