| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 30 г |
| Масло растительное, покупное, соевое (частично гидрированное), для вока и легкой обжарки | 4 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности (Запекание) | 28 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 7 г |
| Сахар-песок | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 1 г |
| Сметана 20,0 проц. жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.1 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.1% | 1134 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 6.2% | 577 г |
| Углеводы | 41.9 г | 219 г | 19.1% | 6.8% | 523 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5544 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.9 мкг | 900 мкг | 5.4% | 1.9% | 1840 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 5.3% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 3.3% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 72.81 мг | 500 мг | 14.6% | 5.2% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 4.5% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2.4% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.866 мкг | 400 мкг | 11.2% | 4% | 892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 2.7% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.158 мг | 15 мг | 7.7% | 2.7% | 1295 г |
| Витамин Н, биотин | 4.354 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3.1% | 1148 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6179 мг | 20 мг | 13.1% | 4.7% | 764 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.17 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.1% | 1734 г |
| Кальций, Ca | 66 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.4% | 1515 г |
| Кремний, Si | 1.098 мг | 30 мг | 3.7% | 1.3% | 2732 г |
| Магний, Mg | 22.68 мг | 400 мг | 5.7% | 2% | 1764 г |
| Натрий, Na | 505.33 мг | 1300 мг | 38.9% | 13.9% | 257 г |
| Сера, S | 58.71 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.1% | 1703 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 4.5% | 793 г |
| Хлор, Cl | 795.02 мг | 2300 мг | 34.6% | 12.4% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 2.2% | 1601 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.4% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 2.224 мкг | 10 мкг | 22.2% | 7.9% | 450 г |
| Марганец, Mn | 0.4215 мг | 2 мг | 21.1% | 7.5% | 474 г |
| Медь, Cu | 88.1 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.1% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 9.988 мкг | 70 мкг | 14.3% | 5.1% | 701 г |
| Селен, Se | 5.717 мкг | 55 мкг | 10.4% | 3.7% | 962 г |
| Фтор, F | 13.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30234 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.5% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.7343 мг | 12 мг | 6.1% | 2.2% | 1634 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность оладьи с сметаной составляет 280,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».