| Вода, бутилированная, в общем | 294 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 116 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.9% | 2111 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.3% | 3111 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 7.8% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 17.2% | 606 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2925 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.2 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 16.11 мг | 500 мг | 3.2% | 3.3% | 3104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 6.2% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.397 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 2.937 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.2% | 1702 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9197 мг | 20 мг | 9.6% | 10% | 1042 г |
| Ниацин | 1.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.54 мг | 2500 мг | 4.4% | 4.6% | 2282 г |
| Кальций, Ca | 14.25 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7018 г |
| Кремний, Si | 23.787 мг | 30 мг | 79.3% | 82.7% | 126 г |
| Магний, Mg | 59.1 мг | 400 мг | 14.8% | 15.4% | 677 г |
| Натрий, Na | 100.42 мг | 1300 мг | 7.7% | 8% | 1295 г |
| Сера, S | 26.35 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3795 г |
| Фосфор, P | 86.1 мг | 800 мг | 10.8% | 11.3% | 929 г |
| Хлор, Cl | 160.81 мг | 2300 мг | 7% | 7.3% | 1430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.938 мг | 18 мг | 10.8% | 11.3% | 929 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 0.948 мкг | 10 мкг | 9.5% | 9.9% | 1055 г |
| Литий, Li | 1.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4588 мг | 2 мг | 22.9% | 23.9% | 436 г |
| Медь, Cu | 193.87 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 20.2% | 516 г |
| Молибден, Mo | 10.381 мкг | 70 мкг | 14.8% | 15.4% | 674 г |
| Никель, Ni | 2.966 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.684 мкг | 55 мкг | 3.1% | 3.2% | 3266 г |
| Стронций, Sr | 89.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 58910 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.4% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.6046 мг | 12 мг | 5% | 5.2% | 1985 г |
| Цирконий, Zr | 10.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.943 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.684 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность гречана каша составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».