| Яичный белок куриный | 164 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Вода | 50 г |
| Какао смесь, порошок | 8 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 19.8% | 800 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.2% | 7000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.9% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2684 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 26.7% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 25.52 мг | 500 мг | 5.1% | 8.1% | 1959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 8.7% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 2.2% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.754 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 14524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 11.4% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 1.1% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.003 мг | 15 мг | 500000 г | ||
| Витамин Н, биотин | 4.009 мкг | 50 мкг | 8% | 12.7% | 1247 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1243 мг | 20 мг | 10.6% | 16.8% | 941 г |
| Ниацин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.06 мг | 2500 мг | 5.4% | 8.6% | 1851 г |
| Кальций, Ca | 91.77 мг | 1000 мг | 9.2% | 14.6% | 1090 г |
| Магний, Mg | 14.82 мг | 400 мг | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Натрий, Na | 101.59 мг | 1300 мг | 7.8% | 12.4% | 1280 г |
| Сера, S | 82.33 мг | 1000 мг | 8.2% | 13% | 1215 г |
| Фосфор, P | 69.6 мг | 800 мг | 8.7% | 13.8% | 1149 г |
| Хлор, Cl | 112.73 мг | 2300 мг | 4.9% | 7.8% | 2040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.212 мг | 18 мг | 1.2% | 1.9% | 8491 г |
| Йод, I | 6.61 мкг | 150 мкг | 4.4% | 7% | 2269 г |
| Кобальт, Co | 0.726 мкг | 10 мкг | 7.3% | 11.6% | 1377 г |
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 1.6% | 10471 г |
| Медь, Cu | 100.31 мкг | 1000 мкг | 10% | 15.9% | 997 г |
| Молибден, Mo | 3.892 мкг | 70 мкг | 5.6% | 8.9% | 1799 г |
| Олово, Sn | 5.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.341 мкг | 55 мкг | 15.2% | 24.1% | 659 г |
| Стронций, Sr | 7.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19822 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 6.3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.291 мг | 12 мг | 2.4% | 3.8% | 4124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лизин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.564 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Глицин | 1.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.985 г | ~ | |||
| Пролин | 0.804 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.323 мг | ~ | |||
| Теобромин | 5.794 мг | ~ |
Энергетическая ценность Птичье молоко составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».