| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.9% | 1382 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.2% | 1302 г |
| Углеводы | 30.5 г | 219 г | 13.9% | 7.5% | 718 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 6977 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.4% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 32.24 мг | 500 мг | 6.4% | 3.5% | 1551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 3.6% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.506 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4.2% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.565 мг | 15 мг | 10.4% | 5.6% | 958 г |
| Витамин Н, биотин | 2.588 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.8% | 1932 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5294 мг | 20 мг | 7.6% | 4.1% | 1308 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.05 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.8% | 1937 г |
| Кальций, Ca | 77.05 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.2% | 1298 г |
| Кремний, Si | 1.412 мг | 30 мг | 4.7% | 2.6% | 2125 г |
| Магний, Mg | 13.88 мг | 400 мг | 3.5% | 1.9% | 2882 г |
| Натрий, Na | 30.51 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.2% | 4261 г |
| Сера, S | 41.76 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.3% | 2395 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 5.6% | 960 г |
| Хлор, Cl | 71.76 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.7% | 3205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 1.5% | 3651 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.1% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 1.035 мкг | 10 мкг | 10.4% | 5.6% | 966 г |
| Марганец, Mn | 0.2047 мг | 2 мг | 10.2% | 5.5% | 977 г |
| Медь, Cu | 42.35 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.3% | 2361 г |
| Молибден, Mo | 7.353 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5.7% | 952 г |
| Никель, Ni | 0.776 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.294 мкг | 55 мкг | 6% | 3.3% | 1670 г |
| Стронций, Sr | 10 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20481 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.1% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.4824 мг | 12 мг | 4% | 2.2% | 2488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.965 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.007 г | min 16.8 г | 6% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.407 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи составляет 184,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».