Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с куриной печенью и рисом (01.04.14). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с куриной печенью и рисом (01.04.14)

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 375 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 6 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сахар-песок 8 г
Масло подсолнечное 55 г
Вода 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 20 г
Печень куриная (Варка) 290 г
Лук репчатый (Пассерование) 245 г
Масло подсолнечное 30 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с куриной печенью и рисом (01.04.14)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.9 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.2% 752 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.2% 538 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 5.5% 704 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.1% 952 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3463.7 мкг 900 мкг 384.9% 149.2% 26 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 3.1% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.399 мг 1.8 мг 22.2% 8.6% 451 г
Витамин В4, холин 84.27 мг 500 мг 16.9% 6.6% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 1.6% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.363 мг 2 мг 18.2% 7.1% 551 г
Витамин В9, фолаты 85.825 мкг 400 мкг 21.5% 8.3% 466 г
Витамин В12, кобаламин 4.789 мкг 3 мкг 159.6% 61.9% 63 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 2.1% 1867 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.361 мг 15 мг 29.1% 11.3% 344 г
Витамин Н, биотин 1.719 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2909 г
Витамин РР, НЭ 5.3517 мг 20 мг 26.8% 10.4% 374 г
Макроэлементы
Калий, K 144.18 мг 2500 мг 5.8% 2.2% 1734 г
Кальций, Ca 24.58 мг 1000 мг 2.5% 1% 4068 г
Кремний, Si 6.46 мг 30 мг 21.5% 8.3% 464 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 1.6% 2382 г
Натрий, Na 431.79 мг 1300 мг 33.2% 12.9% 301 г
Сера, S 108.66 мг 1000 мг 10.9% 4.2% 920 г
Фосфор, P 109.4 мг 800 мг 13.7% 5.3% 731 г
Хлор, Cl 670.74 мг 2300 мг 29.2% 11.3% 343 г
Микроэлементы
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 33.54 мкг ~
Железо, Fe 4.357 мг 18 мг 24.2% 9.4% 413 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8427 г
Кобальт, Co 6.549 мкг 10 мкг 65.5% 25.4% 153 г
Марганец, Mn 0.4515 мг 2 мг 22.6% 8.8% 443 г
Медь, Cu 188.28 мкг 1000 мкг 18.8% 7.3% 531 г
Молибден, Mo 22.913 мкг 70 мкг 32.7% 12.7% 306 г
Селен, Se 19.353 мкг 55 мкг 35.2% 13.6% 284 г
Фтор, F 39.2 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10204 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 3.1% 1232 г
Цинк, Zn 2.4766 мг 12 мг 20.6% 8% 485 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог с куриной печенью и рисом (01.04.14) составляет 257,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов