| Пшеничная мука, высшего сорта | 370 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 600 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 90 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2.7% | 1551 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 8.7% | 479 г |
| Углеводы | 28.6 г | 219 г | 13.1% | 5.5% | 766 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4% | 1053 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4380 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.6% | 6716 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.9% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 32.82 мг | 500 мг | 6.6% | 2.8% | 1523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 3.3% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 4.1% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.19 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.4% | 3033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.66 мг | 90 мг | 8.5% | 3.6% | 1175 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.419 мг | 15 мг | 16.1% | 6.7% | 620 г |
| Витамин Н, биотин | 1.532 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.3% | 3264 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8035 мг | 20 мг | 9% | 3.8% | 1109 г |
| Ниацин | 0.902 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.82 мг | 2500 мг | 11.7% | 4.9% | 854 г |
| Кальций, Ca | 16.21 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6169 г |
| Кремний, Si | 1.563 мг | 30 мг | 5.2% | 2.2% | 1919 г |
| Магний, Mg | 16.73 мг | 400 мг | 4.2% | 1.8% | 2391 г |
| Натрий, Na | 84.04 мг | 1300 мг | 6.5% | 2.7% | 1547 г |
| Сера, S | 41.45 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.7% | 2413 г |
| Фосфор, P | 64.7 мг | 800 мг | 8.1% | 3.4% | 1236 г |
| Хлор, Cl | 61.98 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.1% | 3711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 2.1% | 1978 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 1.308 мкг | 10 мкг | 13.1% | 5.5% | 765 г |
| Марганец, Mn | 0.2524 мг | 2 мг | 12.6% | 5.3% | 792 г |
| Медь, Cu | 119.52 мкг | 1000 мкг | 12% | 5% | 837 г |
| Молибден, Mo | 3.998 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.4% | 1751 г |
| Никель, Ni | 0.879 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.266 мкг | 55 мкг | 5.9% | 2.5% | 1684 г |
| Титан, Ti | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35524 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.448 мг | 12 мг | 3.7% | 1.5% | 2679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.893 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.174 г | min 16.8 г | 7% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.132 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность вареники составляет 239 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».