Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с перцем

Перец сладкий красный (Варка без слива) 250 г
Чечевица, розовая 600 г
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Сок томатный 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.5% 1382 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 6.8% 1752 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 16% 741 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 4% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 6% 1948 г
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 6.6% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 10% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин В4, холин 0.49 мг 500 мг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 3.4% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 10.2% 1163 г
Витамин В9, фолаты 46.79 мкг 400 мкг 11.7% 13.9% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 12.71 мг 90 мг 14.1% 16.7% 708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5302 мг 20 мг 2.7% 3.2% 3772 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.26 мг 2500 мг 9.6% 11.4% 1041 г
Кальций, Ca 16.84 мг 1000 мг 1.7% 2% 5938 г
Кремний, Si 1.94 мг 30 мг 6.5% 7.7% 1546 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 5.3% 2221 г
Натрий, Na 3.42 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 38012 г
Сера, S 4.4 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 11.1% 1070 г
Хлор, Cl 1.68 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 136905 г
Микроэлементы
Бор, B 1.3 мкг ~
Железо, Fe 1.862 мг 18 мг 10.3% 12.2% 967 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 3.2% 3774 г
Литий, Li 7.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.3773 мг 2 мг 18.9% 22.4% 530 г
Медь, Cu 322.33 мкг 1000 мкг 32.2% 38.2% 310 г
Молибден, Mo 0.441 мкг 70 мкг 0.6% 0.7% 15873 г
Никель, Ni 0.441 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47826 г
Фтор, F 0.62 мкг 4000 мкг 645161 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9434 г
Цинк, Zn 0.8007 мг 12 мг 6.7% 7.9% 1499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.633 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 12.063 мг ~
Кампестерол 1.27 мг ~
Стигмастерол 0.847 мг ~
бета Ситостерол 9.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.106 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с перцем составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».