| Вода водопроводная, городская | 336 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Сельдь иваси, мелкая (Тушение) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2869 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 21.5% | 792 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.6% | 2545 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2643 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1% | 17647 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.9% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 11.6% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 28.07 мг | 500 мг | 5.6% | 9.5% | 1781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 8.3% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 10.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.59 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.5% | 11142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.803 мкг | 3 мкг | 193.4% | 329.5% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.5% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.814 мкг | 10 мкг | 18.1% | 30.8% | 551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 3.9% | 4348 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6744 мг | 20 мг | 8.4% | 14.3% | 1194 г |
| Ниацин | 1.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.16 мг | 2500 мг | 5.9% | 10.1% | 1699 г |
| Кальций, Ca | 33.96 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.8% | 2945 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 7.3% | 2301 г |
| Натрий, Na | 669.09 мг | 1300 мг | 51.5% | 87.7% | 194 г |
| Сера, S | 99.08 мг | 1000 мг | 9.9% | 16.9% | 1009 г |
| Фосфор, P | 105.1 мг | 800 мг | 13.1% | 22.3% | 761 г |
| Хлор, Cl | 965.34 мг | 2300 мг | 42% | 71.6% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 7.2% | 2372 г |
| Йод, I | 8.54 мкг | 150 мкг | 5.7% | 9.7% | 1756 г |
| Кобальт, Co | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 4.1% | 4115 г |
| Марганец, Mn | 0.0415 мг | 2 мг | 2.1% | 3.6% | 4819 г |
| Медь, Cu | 55.48 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 9.4% | 1802 г |
| Молибден, Mo | 1.779 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4.3% | 3935 г |
| Селен, Se | 12.585 мкг | 55 мкг | 22.9% | 39% | 437 г |
| Фтор, F | 73.48 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.1% | 5444 г |
| Хром, Cr | 19.87 мкг | 50 мкг | 39.7% | 67.6% | 252 г |
| Цинк, Zn | 0.4697 мг | 12 мг | 3.9% | 6.6% | 2555 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 132.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность консерва из сельди составляет 58,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».