Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца без теста от Ромашки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца без теста от Ромашки

Куриный фарш 480 г
Яйцо куриное (Запекание) 109 г
Кетчуп 20 г
Соус на основе растительных масел для салата сырный цезарь тм calve (кальве) 10 г
Сыр моцарелла galbani (гальбани) с массовой долей жира в сухом веществе 45% 200 г
Шампиньоны 20 г
Лук порей (Жарка) 60 г
Креветки королевские 16/20 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца без теста от Ромашки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 14.3% 392 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 10.5% 538 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.8% 6494 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 3.1% 1796 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.5% 3759 г
Ликопин 280.512 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.744 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6.5% 870 г
Витамин В4, холин 66.1 мг 500 мг 13.2% 7.4% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 9.4% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 9.3% 608 г
Витамин В9, фолаты 4.585 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8724 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 7.1% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4702 г
гамма Токоферол 0.098 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 3.4% 1650 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.7677 мг 20 мг 18.8% 10.6% 531 г
Ниацин 0.163 мг ~
Бетаин 4.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.51 мг 2500 мг 13.6% 7.6% 734 г
Кальций, Ca 15.62 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6402 г
Кремний, Si 2.512 мг 30 мг 8.4% 4.7% 1194 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 2% 2768 г
Натрий, Na 74.5 мг 1300 мг 5.7% 3.2% 1745 г
Сера, S 25.47 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3926 г
Фосфор, P 130.2 мг 800 мг 16.3% 9.2% 614 г
Хлор, Cl 21.8 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2130 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 1.1% 5034 г
Кобальт, Co 1.798 мкг 10 мкг 18% 10.1% 556 г
Литий, Li 0.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3899 г
Медь, Cu 68.78 мкг 1000 мкг 6.9% 3.9% 1454 г
Молибден, Mo 0.942 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7431 г
Никель, Ni 0.105 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 10.244 мкг 55 мкг 18.6% 10.5% 537 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Титан, Ti 1.34 мкг ~
Фтор, F 8.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46404 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5747 г
Цинк, Zn 0.9793 мг 12 мг 8.2% 4.6% 1225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.73 г ~
Валин 0.559 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.897 г ~
Лизин 0.957 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.644 г ~
Аспарагиновая кислота 1.061 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 1.69 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.599 г min 16.8 г 15.5% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.35 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.214 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.001 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.891 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.727 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пицца без теста от Ромашки составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».