| Вода водопроводная, городская | 80 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
Куриный бульон
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 418.5 ккал | 1684 ккал | 24.9% | 5.9% | 402 г |
| Белки | 87.4 г | 76 г | 115% | 27.5% | 87 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 3% | 800 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 4.1% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 3.4% | 695 г |
| Витамин РР, НЭ | 28.4815 мг | 20 мг | 142.4% | 34% | 70 г |
| Ниацин | 40.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1082.07 мг | 2500 мг | 43.3% | 10.3% | 231 г |
| Кальций, Ca | 31.41 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.7% | 3184 г |
| Магний, Mg | 319.11 мг | 400 мг | 79.8% | 19.1% | 125 г |
| Натрий, Na | 224 мг | 1300 мг | 17.2% | 4.1% | 580 г |
| Фосфор, P | 633.3 мг | 800 мг | 79.2% | 18.9% | 126 г |
| Хлор, Cl | 285.19 мг | 2300 мг | 12.4% | 3% | 806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.185 мг | 18 мг | 28.8% | 6.9% | 347 г |
| Йод, I | 22.22 мкг | 150 мкг | 14.8% | 3.5% | 675 г |
| Кобальт, Co | 33.333 мкг | 10 мкг | 333.3% | 79.6% | 30 г |
| Марганец, Mn | 0.0741 мг | 2 мг | 3.7% | 0.9% | 2699 г |
| Медь, Cu | 301.63 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 7.2% | 332 г |
| Молибден, Mo | 40.741 мкг | 70 мкг | 58.2% | 13.9% | 172 г |
| Фтор, F | 529.54 мкг | 4000 мкг | 13.2% | 3.2% | 755 г |
| Хром, Cr | 92.59 мкг | 50 мкг | 185.2% | 44.3% | 54 г |
| Цинк, Zn | 4.8148 мг | 12 мг | 40.1% | 9.6% | 249 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 6.741 г | ~ | |||
| Валин | 4.815 г | ~ | |||
| Гистидин* | 4.889 г | ~ | |||
| Изолейцин | 4.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 7.333 г | ~ | |||
| Лизин | 9.778 г | ~ | |||
| Метионин | 1.667 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 3.222 г | ~ | |||
| Треонин | 4.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 1.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 3.926 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 7.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 4.815 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 7.185 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.778 г | ~ | |||
| Глицин | 3.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 10.481 г | ~ | |||
| Пролин | 3.741 г | ~ | |||
| Серин | 3.741 г | ~ | |||
| Тирозин | 3.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 1.593 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.481 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.63 г | min 16.8 г | 15.7% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный бульон составляет 418,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».