Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Ларец русалки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Ларец русалки

Яйцо куриное вареное вкрутую 220 г
Сардины атлантические в масле, консервы 250 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 54 г
Майонез с перепелиным яйцом 50 г
Морская капуста "Баланс" маринованная б/уксуса 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Ларец русалки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 7.7% 594 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 14.7% 313 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 1% 4706 г
Органические кислоты 6.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.9 мкг 900 мкг 14.5% 6.7% 688 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 5.6% 826 г
Витамин В4, холин 109.69 мг 500 мг 21.9% 10.1% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 6.3% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.13 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5610 г
Витамин В12, кобаламин 3.511 мкг 3 мкг 117% 53.9% 85 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 2.528 мкг 10 мкг 25.3% 11.7% 396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.968 мг 15 мг 6.5% 3% 1550 г
Витамин Н, биотин 6.715 мкг 50 мкг 13.4% 6.2% 745 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.2769 мг 20 мг 16.4% 7.6% 610 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.57 мг 2500 мг 14.1% 6.5% 709 г
Кальций, Ca 242.38 мг 1000 мг 24.2% 11.2% 413 г
Магний, Mg 49.55 мг 400 мг 12.4% 5.7% 807 г
Натрий, Na 424.87 мг 1300 мг 32.7% 15.1% 306 г
Сера, S 143.02 мг 1000 мг 14.3% 6.6% 699 г
Фосфор, P 296.3 мг 800 мг 37% 17.1% 270 г
Хлор, Cl 603.84 мг 2300 мг 26.3% 12.1% 381 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.975 мг 18 мг 22.1% 10.2% 453 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 2% 2318 г
Кобальт, Co 14.168 мкг 10 мкг 141.7% 65.3% 71 г
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5587 г
Медь, Cu 102.04 мкг 1000 мкг 10.2% 4.7% 980 г
Молибден, Mo 2.122 мкг 70 мкг 3% 1.4% 3299 г
Селен, Se 30.571 мкг 55 мкг 55.6% 25.6% 180 г
Фтор, F 17.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22485 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3876 г
Цинк, Zn 1.2297 мг 12 мг 10.2% 4.7% 976 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.799 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты 1.194 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 30.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.263 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.807 г min 16.8 г 10.8% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Салат Ларец русалки составляет 217 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов