Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец (Жарка) 35 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Айсберг (салат кочанный) 20 г
Фасоль стручковая (Варка) 13 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 12 г
Картофель отварной по 1-206 45 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 25 г
Подсолнечное масло 12 г
Дижонская Горчица [Торчин] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.5% 1101 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.5% 571 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2% 3532 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 4.6% 1565 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.406 мкг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.3% 3165 г
бета Криптоксантин 0.548 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.188 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.8% 1500 г
Витамин В4, холин 49.31 мг 500 мг 9.9% 7.1% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 7.1% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 8.3% 858 г
Витамин В9, фолаты 9.522 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4201 г
Витамин В12, кобаламин 1.742 мкг 3 мкг 58.1% 41.4% 172 г
Витамин C, аскорбиновая 7.96 мг 90 мг 8.8% 6.3% 1131 г
Витамин D, кальциферол 1.295 мкг 10 мкг 13% 9.3% 772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.086 мг 15 мг 20.6% 14.7% 486 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.589 мкг 50 мкг 5.2% 3.7% 1931 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 3.1915 мг 20 мг 16% 11.4% 627 г
Ниацин 1.98 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.43 мг 2500 мг 10% 7.1% 1002 г
Кальций, Ca 24.56 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4072 г
Кремний, Si 0.914 мг 30 мг 3% 2.1% 3282 г
Магний, Mg 13.09 мг 400 мг 3.3% 2.4% 3056 г
Натрий, Na 146.41 мг 1300 мг 11.3% 8% 888 г
Сера, S 63.26 мг 1000 мг 6.3% 4.5% 1581 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 7.8% 916 г
Хлор, Cl 57.1 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 4028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 3.5% 2062 г
Йод, I 11.75 мкг 150 мкг 7.8% 5.6% 1277 г
Кобальт, Co 9.302 мкг 10 мкг 93% 66.2% 108 г
Литий, Li 4.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 3.8% 1867 г
Медь, Cu 97.71 мкг 1000 мкг 9.8% 7% 1023 г
Молибден, Mo 2.546 мкг 70 мкг 3.6% 2.6% 2749 г
Никель, Ni 3.046 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 10.782 мкг 55 мкг 19.6% 14% 510 г
Фтор, F 29.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13736 г
Хром, Cr 17.26 мкг 50 мкг 34.5% 24.6% 290 г
Цинк, Zn 0.3923 мг 12 мг 3.3% 2.4% 3059 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 59.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.015 мг ~
бета Ситостерол 12.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.734 г min 16.8 г 16.3% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.286 г от 11.2 до 20.6 г 38.3% 27.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.719 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.039 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 140,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».