Мой здоровый рацион

Рецепт Торт 13,06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт 13,06

Лаваш, из цельного зерна 500 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 560 г
Кукурузный крахмал 50 г
Фисташки, сырые 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт 13,06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5% 1226 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.2% 2800 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 8.1% 750 г
Углеводы (общие) 25.8 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.2% 667 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.6% 3892 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 18367 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.092 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 50.852 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 7.5% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.8% 1622 г
Витамин В4, холин 25.08 мг 500 мг 5% 3.1% 1994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 7.1% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5% 1227 г
Витамин В9, фолаты 19.057 мкг 400 мкг 4.8% 2.9% 2099 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 4.2% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.2% 4918 г
гамма Токоферол 0.187 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.733 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7147 мг 20 мг 8.6% 5.3% 1166 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.78 мг 2500 мг 6.5% 4% 1536 г
Кальций, Ca 65.22 мг 1000 мг 6.5% 4% 1533 г
Кремний, Si 0.458 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6550 г
Магний, Mg 39.21 мг 400 мг 9.8% 6% 1020 г
Натрий, Na 219.79 мг 1300 мг 16.9% 10.3% 591 г
Сера, S 15.5 мг 1000 мг 1.6% 1% 6452 г
Фосфор, P 131.7 мг 800 мг 16.5% 10.1% 607 г
Хлор, Cl 56.68 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 4058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 5.1% 1195 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 1.9% 3185 г
Кобальт, Co 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 2.8% 2193 г
Литий, Li 0.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.8132 мг 2 мг 40.7% 24.9% 246 г
Медь, Cu 153.13 мкг 1000 мкг 15.3% 9.4% 653 г
Молибден, Mo 2.793 мкг 70 мкг 4% 2.4% 2506 г
Никель, Ni 0.366 мкг ~
Олово, Sn 6.67 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 21.364 мкг 55 мкг 38.8% 23.7% 257 г
Стронций, Sr 10.55 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 10.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38873 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4587 г
Цинк, Zn 0.924 мг 12 мг 7.7% 4.7% 1299 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.073 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 1.483 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.96 мг ~
Кампестерол 0.092 мг ~
Стигмастерол 0.046 мг ~
бета Ситостерол 1.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.602 г min 16.8 г 3.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Торт 13,06 составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».