| Творог 5% жирности | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Яйцо куриное | 175 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.6 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 656 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 9.2% | 422 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 7.4% | 528 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 3.9% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 47.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4826 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.3 мкг | 900 мкг | 9.6% | 3.7% | 1043 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 6% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 101.37 мг | 500 мг | 20.3% | 7.9% | 493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 4.1% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 3.6% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.309 мкг | 400 мкг | 7.8% | 3% | 1278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.91 мкг | 3 мкг | 30.3% | 11.8% | 330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.584 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.3% | 1712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.485 мг | 15 мг | 16.6% | 6.5% | 604 г |
| Витамин Н, биотин | 10.11 мкг | 50 мкг | 20.2% | 7.9% | 495 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8824 мг | 20 мг | 19.4% | 7.6% | 515 г |
| Ниацин | 0.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.96 мг | 2500 мг | 5.2% | 2% | 1939 г |
| Кальций, Ca | 114.73 мг | 1000 мг | 11.5% | 4.5% | 872 г |
| Кремний, Si | 0.882 мг | 30 мг | 2.9% | 1.1% | 3401 г |
| Магний, Mg | 20.15 мг | 400 мг | 5% | 1.9% | 1985 г |
| Натрий, Na | 59.31 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.8% | 2192 г |
| Сера, S | 184.26 мг | 1000 мг | 18.4% | 7.2% | 543 г |
| Фосфор, P | 197.9 мг | 800 мг | 24.7% | 9.6% | 404 г |
| Хлор, Cl | 112.21 мг | 2300 мг | 4.9% | 1.9% | 2050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 2.5% | 1556 г |
| Йод, I | 10.77 мкг | 150 мкг | 7.2% | 2.8% | 1393 г |
| Кобальт, Co | 4.103 мкг | 10 мкг | 41% | 16% | 244 г |
| Марганец, Mn | 0.1379 мг | 2 мг | 6.9% | 2.7% | 1450 г |
| Медь, Cu | 78.71 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.1% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 8.831 мкг | 70 мкг | 12.6% | 4.9% | 793 г |
| Никель, Ni | 0.485 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.871 мкг | 55 мкг | 48.9% | 19.1% | 205 г |
| Стронций, Sr | 10 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10574 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.1% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.6542 мг | 12 мг | 5.5% | 2.1% | 1834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.978 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.801 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.191 г | min 16.8 г | 19% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.921 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники жареные составляет 256,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».