| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Морковь (Жарка) | 130 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 620 г |
| Колбаса полукопченая, краковская | 80 г |
| Чеснок | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 13.8% | 528 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.1% | 800 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.8 мкг | 900 мкг | 25.8% | 18.8% | 388 г |
| бета Каротин | 1.391 мг | 5 мг | 27.8% | 20.3% | 359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 5.06 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 9881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.8% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.22 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.88 мг | 90 мг | 4.3% | 3.1% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.345 мг | 15 мг | 9% | 6.6% | 1115 г |
| Витамин Н, биотин | 0.464 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10776 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2914 мг | 20 мг | 21.5% | 15.7% | 466 г |
| Ниацин | 6.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.2 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.2% | 883 г |
| Кальций, Ca | 20.24 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4941 г |
| Кремний, Si | 3.639 мг | 30 мг | 12.1% | 8.8% | 824 г |
| Магний, Mg | 57.82 мг | 400 мг | 14.5% | 10.6% | 692 г |
| Натрий, Na | 141.41 мг | 1300 мг | 10.9% | 8% | 919 г |
| Сера, S | 25.73 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3887 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 11.1% | 658 г |
| Хлор, Cl | 234.16 мг | 2300 мг | 10.2% | 7.4% | 982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 5.2% | 1411 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.8% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 7.818 мкг | 10 мкг | 78.2% | 57.1% | 128 г |
| Литий, Li | 0.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 3.8% | 1918 г |
| Медь, Cu | 98.59 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.2% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 11.396 мкг | 70 мкг | 16.3% | 11.9% | 614 г |
| Никель, Ni | 1.682 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.925 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.2% | 5946 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.73 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.5% | 4777 г |
| Хром, Cr | 16.14 мкг | 50 мкг | 32.3% | 23.6% | 310 г |
| Цинк, Zn | 0.9877 мг | 12 мг | 8.2% | 6% | 1215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.741 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.747 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.127 г | ~ | |||
| Лизин | 1.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Треонин | 0.634 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.606 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.745 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.527 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.576 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.738 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с мясом составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».