| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 484 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 13.8% | 398 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.1% | 544 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 2.15 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.147 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.916 мг | 15 мг | 26.1% | 14.4% | 383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.693 мг | 20 мг | 28.5% | 15.7% | 351 г |
| Ниацин | 8.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.25 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.5% | 850 г |
| Кальций, Ca | 23.83 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4196 г |
| Кремний, Si | 1.748 мг | 30 мг | 5.8% | 3.2% | 1716 г |
| Магний, Mg | 74.31 мг | 400 мг | 18.6% | 10.2% | 538 г |
| Натрий, Na | 723.76 мг | 1300 мг | 55.7% | 30.7% | 180 г |
| Сера, S | 25.87 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3865 г |
| Фосфор, P | 151.6 мг | 800 мг | 19% | 10.5% | 528 г |
| Хлор, Cl | 1117.43 мг | 2300 мг | 48.6% | 26.8% | 206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 4.5% | 1241 г |
| Йод, I | 6.13 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.3% | 2447 г |
| Кобальт, Co | 9.626 мкг | 10 мкг | 96.3% | 53.1% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 2.8% | 1967 г |
| Медь, Cu | 102.15 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.6% | 979 г |
| Молибден, Mo | 11.231 мкг | 70 мкг | 16% | 8.8% | 623 г |
| Никель, Ni | 1.049 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.177 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31073 г |
| Фтор, F | 120.87 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.7% | 3309 г |
| Хром, Cr | 21.85 мкг | 50 мкг | 43.7% | 24.1% | 229 г |
| Цинк, Zn | 1.4077 мг | 12 мг | 11.7% | 6.4% | 852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.596 г | ~ | |||
| Валин | 1.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.693 г | ~ | |||
| Лизин | 2.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.743 г | ~ | |||
| Треонин | 0.953 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.911 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.683 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 1.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.666 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.793 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.865 г | ~ | |||
| Серин | 0.864 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.772 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.88 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.639 г | min 16.8 г | 15.7% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.562 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.3% | 28.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе с луком на сковороде составляет 181,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».