Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны Анины на японский манер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны Анины на японский манер

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 100 г
Морковь припущенная по 1-214 57 г
Кабачки жареные по 1-238 100 г
Капуста жареная по 2-50 50 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны Анины на японский манер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.5% 2815 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.3% 615 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.9% 1780 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9% 769 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.2% 3144 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 362.7 мкг 900 мкг 40.3% 28% 248 г
бета Каротин 2.177 мг 5 мг 43.5% 30.2% 230 г
Лютеин + Зеаксантин 28.746 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.2% 3103 г
Витамин В4, холин 2.01 мг 500 мг 0.4% 0.3% 24876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В9, фолаты 6.422 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6229 г
Витамин C, аскорбиновая 5.58 мг 90 мг 6.2% 4.3% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.579 мг 15 мг 10.5% 7.3% 950 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.5431 мг 20 мг 7.7% 5.3% 1296 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.6 мг 2500 мг 7.4% 5.1% 1347 г
Кальций, Ca 21.04 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4753 г
Магний, Mg 29.6 мг 400 мг 7.4% 5.1% 1351 г
Натрий, Na 182.75 мг 1300 мг 14.1% 9.8% 711 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 5.1% 1370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 4% 1727 г
Марганец, Mn 0.404 мг 2 мг 20.2% 14% 495 г
Медь, Cu 68.81 мкг 1000 мкг 6.9% 4.8% 1453 г
Селен, Se 11.101 мкг 55 мкг 20.2% 14% 495 г
Цинк, Zn 0.4098 мг 12 мг 3.4% 2.4% 2928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.852 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.146 г min 16.8 г 24.7% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.021 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.983 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.898 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Макароны Анины на японский манер составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».