Мой здоровый рацион

Рецепт Огірок+Творог+Сметана+ЗелЦибуля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огірок+Творог+Сметана+ЗелЦибуля

Огурец парниковый 330 г
Творог 5% жирности 220 г
Сметана 15% жирности 100 г
Лук зеленый (перо) 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огірок+Творог+Сметана+ЗелЦибуля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.5 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2230 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 12.8% 1027 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9% 1474 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.6% 8423 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.9% 2690 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 7.4% 1800 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 4.2% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 8.3% 1593 г
Витамин В4, холин 23.53 мг 500 мг 4.7% 6.2% 2125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 6.2% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 17.169 мкг 400 мкг 4.3% 5.7% 2330 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 20.9% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 5.59 мг 90 мг 6.2% 8.2% 1610 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7853 г
Витамин Н, биотин 3.367 мкг 50 мкг 6.7% 8.9% 1485 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 21.3% 622 г
Витамин РР, НЭ 1.4914 мг 20 мг 7.5% 9.9% 1341 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.4 мг 2500 мг 6.5% 8.6% 1539 г
Кальций, Ca 79.21 мг 1000 мг 7.9% 10.5% 1262 г
Кремний, Si 25.401 мг 30 мг 84.7% 112.2% 118 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 5.4% 2439 г
Натрий, Na 22.65 мг 1300 мг 1.7% 2.3% 5740 г
Сера, S 74.64 мг 1000 мг 7.5% 9.9% 1340 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 15.6% 850 г
Хлор, Cl 62.94 мг 2300 мг 2.7% 3.6% 3654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.1 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 3.4% 3913 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 3.8% 3505 г
Кобальт, Co 1.628 мкг 10 мкг 16.3% 21.6% 614 г
Литий, Li 0.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 3.6% 3697 г
Медь, Cu 47.77 мкг 1000 мкг 4.8% 6.4% 2093 г
Молибден, Mo 4.991 мкг 70 мкг 7.1% 9.4% 1403 г
Никель, Ni 0.163 мкг ~
Олово, Sn 5.96 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 9.689 мкг 55 мкг 17.6% 23.3% 568 г
Стронций, Sr 9.51 мкг ~
Фтор, F 17.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22284 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 5.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.2729 мг 12 мг 2.3% 3% 4397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.114 г min 16.8 г 6.6% 8.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.3%

Энергетическая ценность Огірок+Творог+Сметана+ЗелЦибуля составляет 75,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».