| Шампиньоны | 200 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.8% | 3304 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 12.7% | 1000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 16.5% | 769 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 517.9 мкг | 900 мкг | 57.5% | 72.8% | 174 г |
| бета Каротин | 3.107 мг | 5 мг | 62.1% | 78.6% | 161 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 12.7% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 12.01 мг | 500 мг | 2.4% | 3% | 4163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 20.9% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.776 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.9% | 2535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.4% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.16 мг | 90 мг | 8% | 10.1% | 1257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.483 мг | 15 мг | 16.6% | 21% | 604 г |
| Витамин Н, биотин | 5.983 мкг | 50 мкг | 12% | 15.2% | 836 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 4.1% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3879 мг | 20 мг | 11.9% | 15.1% | 838 г |
| Ниацин | 1.983 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.83 мг | 2500 мг | 11.8% | 14.9% | 848 г |
| Кальций, Ca | 19.05 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5249 г |
| Кремний, Si | 9.224 мг | 30 мг | 30.7% | 38.9% | 325 г |
| Магний, Mg | 19.83 мг | 400 мг | 5% | 6.3% | 2017 г |
| Натрий, Na | 8.88 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 14640 г |
| Сера, S | 32.59 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.2% | 3068 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 11.8% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 33.53 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 3.9% | 3214 г |
| Йод, I | 8.53 мкг | 150 мкг | 5.7% | 7.2% | 1758 г |
| Кобальт, Co | 7.414 мкг | 10 мкг | 74.1% | 93.8% | 135 г |
| Литий, Li | 1.828 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 11.4% | 1111 г |
| Медь, Cu | 222.41 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 28.1% | 450 г |
| Молибден, Mo | 6.207 мкг | 70 мкг | 8.9% | 11.3% | 1128 г |
| Никель, Ni | 2.586 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 179.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.164 мкг | 55 мкг | 16.7% | 21.1% | 600 г |
| Стронций, Sr | 8.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13450 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 15.1% | 840 г |
| Цинк, Zn | 0.4931 мг | 12 мг | 4.1% | 5.2% | 2434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 88.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.345 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | min 16.8 г | 7.6% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 39.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.262 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибная поджарка составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».