| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 120 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 46 г |
| Помидоры (томаты) мятые, консервированные | 235 г |
| Вода | 200 г |
| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, обжаренная | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 10.7% | 497 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.7% | 549 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.8% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3460 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Ликопин | 820.732 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.397 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.9% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 59.72 мг | 500 мг | 11.9% | 6.4% | 837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 6.1% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 7.7% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.722 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.549 мкг | 3 мкг | 51.6% | 27.5% | 194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 0.997 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 5015 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.251 мг | 20 мг | 16.3% | 8.7% | 615 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.96 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.4% | 988 г |
| Кальций, Ca | 33.38 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 2996 г |
| Кремний, Si | 8.618 мг | 30 мг | 28.7% | 15.3% | 348 г |
| Магний, Mg | 19.82 мг | 400 мг | 5% | 2.7% | 2018 г |
| Натрий, Na | 88.04 мг | 1300 мг | 6.8% | 3.6% | 1477 г |
| Сера, S | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6761 г |
| Фосфор, P | 138.4 мг | 800 мг | 17.3% | 9.2% | 578 г |
| Хлор, Cl | 9.2 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.79 мг | 18 мг | 9.9% | 5.3% | 1006 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 0.807 мкг | 10 мкг | 8.1% | 4.3% | 1239 г |
| Литий, Li | 0.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1586 мг | 2 мг | 7.9% | 4.2% | 1261 г |
| Медь, Cu | 100.1 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.3% | 999 г |
| Молибден, Mo | 0.687 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 10189 г |
| Никель, Ni | 0.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.162 мкг | 55 мкг | 25.7% | 13.7% | 388 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.06 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18132 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 3.5205 мг | 12 мг | 29.3% | 15.6% | 341 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.995 г | ~ | |||
| Валин | 0.754 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.484 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.188 г | ~ | |||
| Лизин | 1.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.606 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.942 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Глицин | 0.998 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.759 г | ~ | |||
| Серин | 0.625 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.642 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.993 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.757 г | min 16.8 г | 28.3% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.628 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.628 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.628 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели (говядина) в том. Соусе составляет 187,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».