Шампиньоны | 250 г |
Морковь | 67 г |
Лук репчатый | 33 г |
Кабачок | 120 г |
Вода | 400 г |
Картофель | 187 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 26.2 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6427 г |
Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 8% | 4750 г |
Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.7% | 14000 г |
Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 7.3% | 5341 г |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 22.9% | 1667 г |
Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 15.6% | 2468 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 128.3 мкг | 900 мкг | 14.3% | 54.6% | 701 г |
бета Каротин | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 58.8% | 649 г |
Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 13.7% | 2778 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 27.1% | 1417 г |
Витамин В4, холин | 9 мг | 500 мг | 1.8% | 6.9% | 5556 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 44.3% | 861 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 17.2% | 2247 г |
Витамин В9, фолаты | 10.952 мкг | 400 мкг | 2.7% | 10.3% | 3652 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 3.1% | 12500 г |
Витамин C, аскорбиновая | 7.53 мг | 90 мг | 8.4% | 32.1% | 1195 г |
Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.8% | 41667 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 2.3% | 17857 г |
Витамин Н, биотин | 3.914 мкг | 50 мкг | 7.8% | 29.8% | 1277 г |
Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 5.3% | 7059 г |
Витамин РР, НЭ | 1.8078 мг | 20 мг | 9% | 34.4% | 1106 г |
Ниацин | 1.503 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 271 мг | 2500 мг | 10.8% | 41.2% | 923 г |
Кальций, Ca | 8.8 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.4% | 11364 г |
Кремний, Si | 14.702 мг | 30 мг | 49% | 187% | 204 г |
Магний, Mg | 11.86 мг | 400 мг | 3% | 11.5% | 3373 г |
Натрий, Na | 4.33 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.1% | 30023 г |
Сера, S | 14.36 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.3% | 6964 г |
Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 21% | 1814 г |
Хлор, Cl | 21.48 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.4% | 10708 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 292.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 33.81 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.345 мг | 18 мг | 1.9% | 7.3% | 5217 г |
Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 14.1% | 2703 г |
Кобальт, Co | 4.84 мкг | 10 мкг | 48.4% | 184.7% | 207 г |
Литий, Li | 14.192 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0971 мг | 2 мг | 4.9% | 18.7% | 2060 г |
Медь, Cu | 156.2 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 59.5% | 640 г |
Молибден, Mo | 4.293 мкг | 70 мкг | 6.1% | 23.3% | 1631 г |
Никель, Ni | 1.483 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 113.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 6.242 мкг | 55 мкг | 11.3% | 43.1% | 881 г |
Стронций, Sr | 6.17 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 13.6 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 51.42 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 5% | 7779 г |
Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 39.7% | 962 г |
Цинк, Zn | 0.2102 мг | 12 мг | 1.8% | 6.9% | 5709 г |
Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.67 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
Валин | 0.025 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
Лизин | 0.028 г | ~ | |||
Метионин | 0.005 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
Треонин | 0.02 г | ~ | |||
Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
Аланин | 0.022 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
Глицин | 0.021 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
Пролин | 0.019 г | ~ | |||
Серин | 0.026 г | ~ | |||
Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8% | |
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 4.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность суп-пюре из шампиньонов составляет 26,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».