| Телятина, лопаточная часть (Варка без слива) | 500 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 150 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка со сливом) | 882 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 100 г |
| Сок томатный | 350 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 12.3% | 1462 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.6% | 11200 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 6% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.7% | 1538 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.7 мкг | 900 мкг | 11% | 19.9% | 912 г |
| бета Каротин | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 21.3% | 845 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 7.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 27.96 мг | 500 мг | 5.6% | 10.1% | 1788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 13.2% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 26.2% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.304 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.8% | 4817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.48 мкг | 3 мкг | 16% | 28.9% | 625 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.78 мг | 90 мг | 15.3% | 27.6% | 653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 5.2% | 3480 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.184 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.3% | 4223 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8939 мг | 20 мг | 14.5% | 26.2% | 691 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.83 мг | 2500 мг | 5.9% | 10.6% | 1703 г |
| Кальций, Ca | 9.05 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 11050 г |
| Кремний, Si | 0.229 мг | 30 мг | 0.8% | 1.4% | 13100 г |
| Магний, Mg | 17.11 мг | 400 мг | 4.3% | 7.8% | 2338 г |
| Натрий, Na | 12.88 мг | 1300 мг | 1% | 1.8% | 10093 г |
| Сера, S | 56.94 мг | 1000 мг | 5.7% | 10.3% | 1756 г |
| Фосфор, P | 67.1 мг | 800 мг | 8.4% | 15.2% | 1192 г |
| Хлор, Cl | 17.92 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.4% | 12835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 9.4% | 1917 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.3% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 2.58 мкг | 10 мкг | 25.8% | 46.6% | 388 г |
| Марганец, Mn | 0.2787 мг | 2 мг | 13.9% | 25.1% | 718 г |
| Медь, Cu | 133.14 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 24% | 751 г |
| Молибден, Mo | 0.366 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.9% | 19126 г |
| Никель, Ni | 0.434 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.243 мкг | 55 мкг | 2.3% | 4.2% | 4425 г |
| Фтор, F | 47.2 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.2% | 8475 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 9% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 1.0866 мг | 12 мг | 9.1% | 16.4% | 1104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец 1306 составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».