Мой здоровый рацион

Рецепт В Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты В Омлет

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 140 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "В Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.4% 704 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.1% 602 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.3% 3114 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.4 мкг 900 мкг 20.9% 15.3% 478 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.394 мг 1.8 мг 21.9% 16% 457 г
Витамин В4, холин 204.46 мг 500 мг 40.9% 29.9% 245 г
Витамин В5, пантотеновая 1.109 мг 5 мг 22.2% 16.2% 451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.788 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5893 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 12.1% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.746 мкг 10 мкг 17.5% 12.8% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3171 г
Витамин Н, биотин 17.273 мкг 50 мкг 34.5% 25.2% 289 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0792 мг 20 мг 15.4% 11.2% 650 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.13 мг 2500 мг 6.6% 4.8% 1505 г
Кальций, Ca 92.5 мг 1000 мг 9.3% 6.8% 1081 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 2.8% 2667 г
Натрий, Na 476.58 мг 1300 мг 36.7% 26.8% 273 г
Сера, S 152.61 мг 1000 мг 15.3% 11.2% 655 г
Фосфор, P 186.3 мг 800 мг 23.3% 17% 429 г
Хлор, Cl 707.97 мг 2300 мг 30.8% 22.5% 325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Железо, Fe 2.034 мг 18 мг 11.3% 8.3% 885 г
Йод, I 19.58 мкг 150 мкг 13.1% 9.6% 766 г
Кобальт, Co 8.397 мкг 10 мкг 84% 61.4% 119 г
Марганец, Mn 0.0272 мг 2 мг 1.4% 1% 7353 г
Медь, Cu 72.95 мкг 1000 мкг 7.3% 5.3% 1371 г
Молибден, Mo 7.848 мкг 70 мкг 11.2% 8.2% 892 г
Олово, Sn 6.36 мкг ~
Селен, Se 24.613 мкг 55 мкг 44.8% 32.7% 223 г
Стронций, Sr 7.21 мкг ~
Фтор, F 51.84 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7716 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 5.8% 1250 г
Цинк, Zn 1.0497 мг 12 мг 8.7% 6.4% 1143 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.851 г ~
Лизин 0.709 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.567 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.89 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.559 г ~
Аспарагиновая кислота 0.969 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.395 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 415.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.693 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.913 г min 16.8 г 23.3% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.939 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.867 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность В Омлет составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».