Мой здоровый рацион

Рецепт овсяно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяно-творожная запеканка

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 2 Штука
Яблоко 150 г
Вода 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.3% 809 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.8% 1436 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.4% 1888 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5% 1667 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3131 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 4.1% 2022 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6.9% 1208 г
Витамин В4, холин 51.46 мг 500 мг 10.3% 8.5% 972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 6.6% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 15.768 мкг 400 мкг 3.9% 3.2% 2537 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 12.1% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 2.1% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 2.5% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 2.1% 4021 г
Витамин Н, биотин 7.652 мкг 50 мкг 15.3% 12.7% 653 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2947 мг 20 мг 11.5% 9.5% 872 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.43 мг 2500 мг 6.2% 5.1% 1619 г
Кальций, Ca 64.89 мг 1000 мг 6.5% 5.4% 1541 г
Кремний, Si 0.42 мг 30 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Магний, Mg 28.22 мг 400 мг 7.1% 5.9% 1417 г
Натрий, Na 37.6 мг 1300 мг 2.9% 2.4% 3457 г
Сера, S 95.61 мг 1000 мг 9.6% 8% 1046 г
Фосфор, P 135.2 мг 800 мг 16.9% 14% 592 г
Хлор, Cl 63.73 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.1 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 1.408 мг 18 мг 7.8% 6.5% 1278 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 3.6% 2340 г
Кобальт, Co 2.787 мкг 10 мкг 27.9% 23.2% 359 г
Литий, Li 0.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.5513 мг 2 мг 27.6% 22.9% 363 г
Медь, Cu 114.01 мкг 1000 мкг 11.4% 9.5% 877 г
Молибден, Mo 4.588 мкг 70 мкг 6.6% 5.5% 1526 г
Никель, Ni 3.571 мкг ~
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 16.556 мкг 55 мкг 30.1% 25% 332 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 48 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8333 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3.2% 2591 г
Цинк, Zn 0.7138 мг 12 мг 5.9% 4.9% 1681 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.366 г min 16.8 г 8.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность овсяно-творожная запеканка составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».