Мой здоровый рацион

Рецепт малиновый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты малиновый пирог

Маргарин, 80% жира, соевый 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сахар песок 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 270 г
Сметана 20% жирности 180 г
Малина (Припускание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "малиновый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.5 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 1.8% 1617 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 7% 418 г
Углеводы 50.3 г 219 г 23% 6.8% 435 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.2% 1333 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6846 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136 мкг 900 мкг 15.1% 4.4% 662 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В4, холин 44.28 мг 500 мг 8.9% 2.6% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 1.6% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 11.196 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3573 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 1.4% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.4% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.977 мг 15 мг 6.5% 1.9% 1535 г
Витамин Н, биотин 3.054 мкг 50 мкг 6.1% 1.8% 1637 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3015 мг 20 мг 6.5% 1.9% 1537 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.08 мг 2500 мг 4.1% 1.2% 2449 г
Кальций, Ca 35.86 мг 1000 мг 3.6% 1.1% 2789 г
Кремний, Si 6.516 мг 30 мг 21.7% 6.4% 460 г
Магний, Mg 10.37 мг 400 мг 2.6% 0.8% 3857 г
Натрий, Na 114.67 мг 1300 мг 8.8% 2.6% 1134 г
Сера, S 40.59 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2464 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 2.1% 1379 г
Хлор, Cl 34.21 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 27.79 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 1.3% 2222 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 4065 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 4.4% 667 г
Литий, Li 0.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.2052 мг 2 мг 10.3% 3% 975 г
Медь, Cu 63.53 мкг 1000 мкг 6.4% 1.9% 1574 г
Молибден, Mo 7.279 мкг 70 мкг 10.4% 3.1% 962 г
Никель, Ni 1.269 мкг ~
Олово, Sn 4.24 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 4.025 мкг 55 мкг 7.3% 2.1% 1366 г
Стронций, Sr 4.03 мкг ~
Титан, Ti 3.36 мкг ~
Фтор, F 14.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27933 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3425 г
Цинк, Zn 0.3692 мг 12 мг 3.1% 0.9% 3250 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 14.864 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.762 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.547 г min 16.8 г 33% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.396 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.157 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность малиновый пирог составляет 340,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».