| Сахар песок | 180 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
Бабуля попросила приготовить что-то из сметаны. Получились кексы)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.4 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 596 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3% | 1169 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 6.1% | 577 г |
| Углеводы | 42.4 г | 219 г | 19.4% | 6.9% | 517 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5298 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.9 мкг | 900 мкг | 11.8% | 4.2% | 850 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.8% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 85.15 мг | 500 мг | 17% | 6% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 3.3% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 1.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.086 мкг | 400 мкг | 3% | 1.1% | 3310 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 3.2% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.501 мкг | 10 мкг | 5% | 1.8% | 1996 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.709 мг | 15 мг | 4.7% | 1.7% | 2116 г |
| Витамин Н, биотин | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 4.4% | 797 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7794 мг | 20 мг | 8.9% | 3.2% | 1124 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.76 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.2% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 98.67 мг | 1000 мг | 9.9% | 3.5% | 1013 г |
| Кремний, Si | 1.175 мг | 30 мг | 3.9% | 1.4% | 2553 г |
| Магний, Mg | 10.21 мг | 400 мг | 2.6% | 0.9% | 3918 г |
| Натрий, Na | 42.8 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.2% | 3037 г |
| Сера, S | 66.6 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.4% | 1502 г |
| Фосфор, P | 167 мг | 800 мг | 20.9% | 7.4% | 479 г |
| Хлор, Cl | 64.25 мг | 2300 мг | 2.8% | 1% | 3580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.101 мг | 18 мг | 6.1% | 2.2% | 1635 г |
| Йод, I | 7.84 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.8% | 1913 г |
| Кобальт, Co | 2.691 мкг | 10 мкг | 26.9% | 9.5% | 372 г |
| Марганец, Mn | 0.1796 мг | 2 мг | 9% | 3.2% | 1114 г |
| Медь, Cu | 54.56 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.9% | 1833 г |
| Молибден, Mo | 6.704 мкг | 70 мкг | 9.6% | 3.4% | 1044 г |
| Никель, Ni | 0.646 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.4 мкг | 55 мкг | 15.3% | 5.4% | 655 г |
| Стронций, Sr | 5.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16604 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.6% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.5405 мг | 12 мг | 4.5% | 1.6% | 2220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.107 г | min 16.8 г | 18.5% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы составляет 282,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».