| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 360 г |
| Сгущёнка с сахаром 8,5% | 380 г |
| Ванильный сахар | 20 г |
| Какао - порошок | 40 г |
| Арахис жареный | 200 г |
Получился очень даже вкусный и застыл хорошо, слоем в 1 см где-то. Только слои убрала в холодильник на 20-30 минут (можно и 15)и всё отлично
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 531 ккал | 1684 ккал | 31.5% | 5.9% | 317 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 1.7% | 1134 г |
| Жиры | 43.9 г | 56 г | 78.4% | 14.8% | 128 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 2.4% | 799 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 2.3% | 833 г |
| Вода | 17.4 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 13063 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.7 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.1 мкг | 900 мкг | 28.1% | 5.3% | 356 г |
| Ретинол | 0.228 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 0.6% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 1.4% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 2.2% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 29.17 мг | 500 мг | 5.8% | 1.1% | 1714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 2.1% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 1.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 24 мкг | 400 мкг | 6% | 1.1% | 1667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 1.2% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.559 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.1% | 1789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.028 мг | 15 мг | 13.5% | 2.5% | 740 г |
| Витамин Н, биотин | 1.216 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.5% | 4112 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5565 мг | 20 мг | 22.8% | 4.3% | 439 г |
| Ниацин | 2.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.02 мг | 2500 мг | 13% | 2.4% | 769 г |
| Кальций, Ca | 129.32 мг | 1000 мг | 12.9% | 2.4% | 773 г |
| Магний, Mg | 87.36 мг | 400 мг | 21.8% | 4.1% | 458 г |
| Натрий, Na | 60.22 мг | 1300 мг | 4.6% | 0.9% | 2159 г |
| Сера, S | 84.46 мг | 1000 мг | 8.4% | 1.6% | 1184 г |
| Фосфор, P | 193.4 мг | 800 мг | 24.2% | 4.6% | 414 г |
| Хлор, Cl | 90.44 мг | 2300 мг | 3.9% | 0.7% | 2543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.37 мг | 18 мг | 7.6% | 1.4% | 1314 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.3% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 0.76 мкг | 10 мкг | 7.6% | 1.4% | 1316 г |
| Марганец, Mn | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 3.6% | 531 г |
| Медь, Cu | 120.34 мкг | 1000 мкг | 12% | 2.3% | 831 г |
| Селен, Se | 2.16 мкг | 55 мкг | 3.9% | 0.7% | 2546 г |
| Фтор, F | 14.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27952 г |
| Цинк, Zn | 1.0742 мг | 12 мг | 9% | 1.7% | 1117 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.808 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 16.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.715 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 23.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.346 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.299 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.259 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.68 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.871 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.819 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.86 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.707 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.625 г | min 16.8 г | 63.2% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем для торта "Для мамы" быстро составляет 531 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».