| Боярышник кроваво-красный | 28 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 220 г |
| Подсолнечное масло | 75 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Ванилин | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.4 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 1.9% | 1854 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 8.2% | 438 г |
| Углеводы | 36.8 г | 219 г | 16.8% | 6% | 595 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.8% | 952 г |
| Вода | 41.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5425 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 2.3% | 1534 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.6% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 27.48 мг | 500 мг | 5.5% | 2% | 1820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 1.3% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.4% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.215 мкг | 400 мкг | 7.8% | 2.8% | 1281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.345 мг | 15 мг | 42.3% | 15.1% | 236 г |
| Витамин Н, биотин | 1.084 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4613 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5534 мг | 20 мг | 7.8% | 2.8% | 1287 г |
| Ниацин | 0.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.19 мг | 2500 мг | 5% | 1.8% | 2013 г |
| Кальций, Ca | 25.3 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 3953 г |
| Кремний, Si | 1.084 мг | 30 мг | 3.6% | 1.3% | 2768 г |
| Магний, Mg | 20.91 мг | 400 мг | 5.2% | 1.9% | 1913 г |
| Натрий, Na | 476.26 мг | 1300 мг | 36.6% | 13.1% | 273 г |
| Сера, S | 28.92 мг | 1000 мг | 2.9% | 1% | 3458 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 1.9% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 253.7 мг | 2300 мг | 11% | 3.9% | 907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 440.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 2% | 1820 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 2.63 мкг | 10 мкг | 26.3% | 9.4% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.4058 мг | 2 мг | 20.3% | 7.3% | 493 г |
| Медь, Cu | 70.75 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.5% | 1413 г |
| Молибден, Mo | 6.195 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.2% | 1130 г |
| Никель, Ni | 3.819 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 56.423 мкг | 55 мкг | 102.6% | 36.7% | 97 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17101 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.6924 мг | 12 мг | 5.8% | 2.1% | 1733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.631 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.764 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.505 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.931 г | min 16.8 г | 17.4% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.919 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.5% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.365 г | ~ |
Энергетическая ценность кес диетический 20% составляет 279,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».